Forskellen mellem grøn te og Matcha

Grøn te og matcha er produkter fra tebranchen. De stammer fra den samme plante, Camellia Sinensis-busken. Deres struktur og smag er imidlertid forskellige på grund af den måde, de produceres på. Grøn te gennemgår en længere vækstperiode, og dens blade efterlades i solen. Matcha-blade er mere beskyttede og holdes under skygge for at øge mængden af ​​klorofyll i bladene. Denne vækstperiode under dækning tillader også aminosyreniveauet af matcha-teblade at stige. Grøn te fremstilles og produceres som en tepose, mens matcha kommer i form af et pulver. Når de brygges og fremstilles til at fremstille te, har de begge et græs som undertone til at smage, men matcha har en rigere, næsten smøragtig smag. Forskellen er derfor i vækst, fremstilling og præsentation af hvert teprodukt.

Alt om grøn te?

Grøn te er kendt som en smag af te. Det er en meget sund drink. Det indeholder ant-bakterielle egenskaber samt anti-inflammatoriske og anti-diabetiske egenskaber. Disse egenskaber sammen med hypokolesterolemiske elementer hjælper med at løfte forskellige organer i kroppen. Grøn te kan fungere som et afgiftningsmiddel og vil forbedre fordøjelsen. Kombinationen af ​​l-thiamin og koffein forbedrer hjernens funktion. Antioxidanter i grøn te reducerer risikoen for kræft. Grøn te indeholder koffein for at øge stofskiftet, og catechin, der findes i grøn te, reducerer hudproblemer som acne. Grøn te kan forbedre tandhelse. Grønne teblade tørres og præsenteres i en tepose for nemheds skyld. Teen fra grønte poser er overkommelig, men ikke så koncentreret, når den endelig produceres, som matcha.

Hvad er fordelene ved at drikke grøn te?

• Generelle sundhedsmæssige fordele: Grøn te indeholder mange heder, der giver egenskaber til at forbedre kroppens generelle velvære. Det anti-bakterielle og antiinflammatoriske indhold er nyttigt til mange forskellige lidelser. Grøn te hjælper med at reducere smerter i kroppen, og te indeholder anti-mutagene egenskaber. Forskning i virkningerne af anti-mutagenika er i gang, da forskere arbejder på at finde måder at modvirke virkningen af ​​mutagener. En vigtig del af caner-forskning er knyttet til effekterne af mutagener. Mutagener forårsager ændringer i det organiske genetiske materiale, og at finde anti-mutagene forbindelser i grøn te er en værdifuld naturressource i sundhedsvæsenet.
• Anti-aldringsegenskaber: Katekinen i grøn te fungerer som en naturlig antioxidant og forhindrer celleskader. Denne egenskab bekæmper rynker ved at øge celleomsætningen og hjælpe med at genaktivere døende hudceller. Kognitiv funktion og hukommelsestab forbedres også ved forbrug af grøn te. De ømme led, der tilskrives aldring, lettes gennem den yderligere polyphenol, der findes i grøn te.
• Afgifte fordele: Grøn te neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler på grund af den kraftige antioxidant kaldet epigallocatechin gallate eller EGCG. Grøn te hjælper leveren med at afgifte fra skadelige stoffer som alkohol, og på samme tid øger grøn te immunforsvaret. Grøn te reducerer mængden af ​​dårlige bakterier i fordøjelsessystemet.
• Hudproblemer løst: De fotobeskyttende polyfenoler, der findes i grøn te, hjælper med at forhindre hudskade, der er forårsaget af solen. Desuden kan katekinen i grøn te reducere hudproblemer som acne, og catechinforbindelserne er i stand til at reducere pletter på huden.
• Dental sundhed: Grøn te er i stand til at reducere orale bakterier og som et resultat fremme sundheden for tænder og tandkød. Grøn te tilskynder til en sund balance mellem falvonoider i munden og reducerer betændelse, der kan føre til parodontisk sygdom.

Alt om matcha.

Matcha er også et produkt af planten kendt som camellia sinensis. Imidlertid er processen til at producere matcha forskellig fra processen til at dyrke grøn te. Matcha kræver mere under dækskygge for at tilskynde til klorofyll og aminosyreniveauet i bladene. Matcha har en rig smøragtig smag, og bladene formales til et pulver. Matcha er langt mere koncentreret end grøn te. Når du drikker matcha, spiser du hele bladet, da det formales til pulver, mens der brygges grøn te, og tedrinken, der er resultatet af det bryggede blad, er den te, der konsumeres. Matcha har de samme sundhedsmæssige fordele som grøn te, men de er i et langt stærkere koncentreret pulver. Matcha har ti gange den ernæringsmæssige værdi sammenlignet med grøn te og op til 137 gange mængden af ​​antioxidanter end grøn te. Matcha er stenbundet for at gøre det til et pulver med en traditionel stenmølle. Denne proces holder matcha fri for kunstige farver og aromaer.

Hvad er fordelene ved at drikke matcha?

• Generelle sundhedsmæssige fordele, inklusive alle de områder, som grøn te dækker:

Hvad nogensinde grøn te kan gøre, kan matcha gøre det bedre. Matcha har alle de samme sundhedsmæssige egenskaber og evnen til at øge en sund krop og sind. Matcha hjælper med anti aldring og med hudproblemer. Matcha forbedrer kognitive færdigheder og er et afgiftende middel såvel som med til at forbedre tandhelse.

Forskelle mellem grøn te og Matcha

1. Dyrkning af te. Grøn te og matcha stammer fra den samme plante, camellia sinensis. Grøn te dyrkes ud i solen og plukkes og tørres til grønne teblade. Matcha dyrkes under beskyttede forhold, og de friske unge skud bruges til at fremstille en pulveriseret version af teen. En mere kraftfuld og potent te.
2. Fremstilling og produktion af de to te. Grønne teblade tørres og præsenteres i en tepose. Teposen nedsænkes i vand ved 212^o F og tesmag tilføres i vandet og er derefter klar til at drikke. Matcha er et pulver og kan tilsættes vand eller smoothies som en sundhedsdrink. Det er pulveriseret form gør det langt mere koncentreret. Det bør ikke koges, fordi dette ødelægger nogle af egenskaberne i te. Matcha-pulver gør det muligt at konsumere hele tebladet.
3. Egenskaber og sundhedsmæssige fordele. Grøn te og matcha har lignende egenskaber, forskellen er matcha er langt mere koncentreret og tilbyder en mere koncentreret form af alle de gavnlige elementer. Ti kopper grøn te er lig med en kop matcha.
4. Forberedelse og nydelse. Grøn te tilberedes simpelthen i en tepose nedsænket i kogende vand. Te-væsken er klar til at drikke som en forfriskende te med eller uden mælk og sukker. Matcha er mere alsidig og kan føjes til andre drikkevarer eller mad og er en meget sund smoothie-mulighed. Pulveret må ikke nå en kogende eller høj temperatur, da dette ødelægger noget af godheden.

Resumé:

• Grøn te og matcha er begge produkter af den samme plante, men dyrkes og fremstilles forskelligt efter det ønskede resultat. En grøn te af blade i en pose eller en pulverform af et meget sundt teprodukt.
• Grøn ea og matcha er begge sunde muligheder med fordele, der tilskrives den kraftige antioxidant Epigallo catechin gallate og andre sundhedsmæssige egenskaber.
• Egenskaberne i grøn te og matcha hjælper med en række anti aldringsstrategier, herunder kognitiv bevidsthed, hud og organ sundhed samt besidder evnen til at slippe af med frie radikaler i kroppen og hjælpe med fordøjelsesproblemer og tandpleje.
• Grøn te er generelt mere overkommelig, og offentlighedens bevidsthed om fordelene ved grøn te vokser. Matcha er dyrere og giver i sin pulverform et mere koncentreret produkt. Folk bliver mere opmærksomme på værdien af ​​matcha, og hvor alsidig den er, da den kan bruges på andre fødevarer og drikkevarer ti gange de sundhedsmæssige fordele.