Forskellen mellem Aperol og Campari

Aperol vs Campari

Aperol og Campari er kendt som bitters og foretrækkes i vid udstrækning. De tilhører den samme familie af italienske bitters. Selvom italiensk oprindelse anvendes Aperol og Campari nu over hele verden. På trods af det faktum, at de har den samme forbindelse, har både Aperol og Campari mange forskelle.

Aperol er også kendt som den yngre bror til Campari. Kommer i en lys orange farve, er Aperol lavet af mange ingredienser, såsom; lakrids, fennikel, anis, populære knopper, bitter kløver, malurt, valerian, gentian, bitter orange, andcinchiona og rabarber. Det blev oprindeligt fremstillet af Barbieri-virksomheden. Det var i 1919 efter den første verdenskrig, at Aperol blev berømt. Nu ejes Aperol af Campari-virksomheden.

En rubinrød drik, ingredienserne, der bruges i Campari, forbliver stadig en hemmelighed. Det siges at bestå af Sevilla appelsin og urter, hvilket giver det en anden smag. Det siges, at den karakteristiske røde farve stammede fra cochinealfarvestof, der var afledt af et Dactylopius coccus-insekt. Men nu bruges kun en kunstig farve. Caspare Davide Campari lavede denne drink først i 1861 i Milano.

Når man taler om de to drinks, kan de to lugte og smage ens, men Aperol har et højere sukkerindhold end Campari. I alkohol tilstedeværelse indeholder Aperol kun halvdelen af ​​Campari. Aperol indeholder kun 11 procent alkohol.
De to kan også differentieres i deres farve. Campari er lidt mørkere end Aperol. Campari har også en stærk smag sammenlignet med Aperol.
Resumé

1. Aperol er også kendt som den yngre bror til Campari.
2. Aperol har et højere sukkerindhold end Campari.
3. I alkohol tilstedeværelse indeholder Aperol kun halvdelen af ​​Campari. Aperol indeholder kun 11 procent alkohol.
4. Campari er lidt mørkere end Aperol.
5. Campari har en stærk smag sammenlignet med Aperol.
6. Ingredienserne i Campari forbliver stadig en hemmelighed. Det siges at bestå af Sevilla appelsin og urter, hvilket giver det en anden smag.
7. Aperol er fremstillet af mange ingredienser, såsom; lakris, fennikel, anis, populære knopper, bitter kløver, malurt, valerian, gentian, bitter appelsin, andcinchiona og rabarber.
8. Aperol blev oprindeligt fremstillet af Barbieri-virksomheden. Det var i 1919 efter Anden verdenskrig, at Aperol blev berømt. Nu ejes Aperol af Campari-virksomheden.
9. Caspare Davide Campari lavede først Campari-drikken i 1861 i Milano.