Kharif og Rabi er de to beskæringsmønstre, der er vedtaget i mange asiatiske lande, afhængigt af monsunen. Beskæringssæsonen af Kharif afgrøder starter med begyndelsen af monsun og slutter, når regntiden er forbi. På den anden side dyrkes Rabi-afgrøder om vinteren, dvs. sås, når monsunen slutter og høstes inden sommerens sæson.
Kharif-afgrøder kræver varmt og vådt klima, hvorimod koldt og tørt klima er bedst egnet til Rabi-afgrøder. Nedbør spiller en betydelig rolle i udbyttet af de to typer afgrøder i den forstand, at regn er godt for Kharif-afgrøder, mens det samme kan ødelægge udbyttet af Rabi-afgrøder.
Generelt er der kun få mennesker, der er opmærksomme på de to landbrugsmønstre. Det er dog vigtigt for alle at kende forskellen mellem kharif- og rabi-afgrøder, da priserne på madkorn og grøntsager i høj grad afhænger af udbyttet af disse to.
Grundlag for sammenligning | Kharif afgrøder | Rabi Crops |
---|---|---|
Betyder | Kharif-afgrøder kan beskrives som de afgrøder, der sås i begyndelsen af regntiden. | Rabi-afgrøder er de afgrøder, der sås efter monsunens afslutning, dvs. i vintersæsonen. |
Store afgrøder | Ris, majs, bomuld, jordnød, jowar, bajra osv. | Hvede, ærter, gram, oliefrø, byg osv. |
Krav | Det kræver enorm mængde vand og varmt vejr for at vokse. | Det kræver varmt klima for spiring af frø og koldt klima for at vokse |
Blomstrende | Kræv kortere daglængde | Kræv længere daglængde |
Såmåned | Juni juli | Oktober - november |
Høstmåned | September - oktober | Marts - april |
Kharif-afgrøder, populært kendt som monsunafgrøder, defineres som de afgrøder, der dyrkes i Asien i de regnfulde årstider, dvs. fra juni til september. Disse afgrøder plantes med begyndelsen af første regn på grund af den sydvestlige monsun. Tidspunktet og mængden af regnvand er de to vigtige faktorer, der bestemmer produktionen af Kharif-afgrøder. De vigtigste afgrøder er uer, majs, jowar, bajra, bomuld, jordnødde, sukkerrør, gurkemeje, bælgfrugter osv..
I Indien kan udsåningsdatoen variere alt efter rækkevidde af monsun i hver stat, hvilket betyder, at i sydlige stater som Kerala, Tamil Nadu osv. Afgrøder man normalt afgrøderne i slutningen af maj, hvorefter den går videre mod nord Indien. Derfor sås Kharif-afgrøderne normalt i slutningen af juni i de nordlige stater.
Udtrykket 'Rabi' er et arabisk ord, der betyder forår. Rabi-afgrøder er de afgrøder, der plantes i begyndelsen af vintersæsonen og høstes i forårssæsonen, i de sydasiatiske lande, dvs. Indien, Bangladesh, Pakistan osv. Disse er sået med slutningen af monsun i landet, normalt i slutningen af oktober eller begyndelsen af november.
Da dyrkningen af rabiafgrøder udføres i tør sæson, kræver disse rettidig overrisling for at vokse. De vigtigste rabi-afgrøder er hvede, gram ærter, havre, byg, løg, kartoffel, tomat og mange frø som sennep, solsikke, raps, linfrø, spidskommen, koriander osv..
Forskellen mellem kharif- og rabiafgrøder kan trækkes tydeligt på følgende grunde:
Kharif- og Rabi-afgrøder bruges primært til at påpege det rigtige tidspunkt for at så og hæve en bestemt afgrøde. Bortset fra disse to er der endnu en type afgrøde, der dyrkes i sommersæsonen, dvs. fra marts til juni, kendt som Zaid-afgrøder. Disse dyrkes i kort varighed mellem sæsonen Rabi og Kharif. Det inkluderer vandmelon, muskmelon, bitter kalebaske, agurk osv.