Forskellen mellem byg og hvede

Byg

BARLEY vs HVED

Byg og hvede hører til vores daglige diæt, og de fleste af os spiser dem om hverandre. Alligevel er der dem, der bruger de to specifikt, det vil sige, hvornår de skal bruges, men ikke kender den faktiske forskel mellem de to. De betragter byg og hvede som de samme, men det er to forskellige typer græs. By høstes normalt i varmere årstider; så det høstes normalt om foråret og hvede trives bedst i køligere klimaer, så det høstes i starten af ​​vinteren.

Byg bruges som køb af korn, og det kan også bruges i husdyrfoder såvel som i bryggeøl. Normalt har hvede en meget høj kommerciel værdi. Fra hvedebrød kan der laves en masse ting, der inkluderer mel, nudler, kiks, pandekager, husdyrfoder og også alkohol. Desuden kan vi også fremstille tæpper, papir, hvedekurve og endda opdræt til kvæg ved hjælp af byg.

Hvede anses derimod for at være et mindre hårdt græs og svagere i smag end byg, så der fremstilles mere alkohol af byg. For at tilberede hvede skal det først formales før tilberedning. Madlavningen er også lidt kompliceret. Dette gælder ikke for byg, der let kan tilberedes som ris. Byg har et højere fiberindhold i det end hvede. Hvede bruges normalt til at fremstille brød.

Der er mange forskellige typer hvede, og hver sort har en anden anvendelse i fødevarer. Hård rød hvede bruges til at fremstille brødmel. Durumhvede bruges til at fremstille makaroni og spaghetti. Konditor kunne fremstilles af hvid hvede. Kiks, kiks og kage kunne fremstilles af blød rød hvede. Brugen af ​​byg er også ret omfattende. Det bruges normalt til fremstilling af øl. Øl kan fremstilles ved maltning af byg. Når byg er maltet, høstes det. Derefter bruges malt til at fremstille øl, og noget af maltet bruges til at fremstille morgenmadsprodukter og andre kornprodukter. Når hvede er klar til at høstes, er det brun eller gylden farvetone, men når byg høstes er det i gul-hvid farvetone.

Hvede

Hvede har et kortere skæg, men byg har et længere skæg. Byg har lange, lukkede aurikler, der ikke er hår. Auriklerne på hvedeplanter er kortere og har lille hår. Der er mange fordele, som vi kan få ved forbrug af byg, der indeholder mange kulhydrater, fedt, proteiner, kostfibre og mange vitaminer, inklusive vitamin B, samt jern, calcium, fosfor, magnesium, zink, kalium, riboflavin og folinsyre. Hvede har også en høj næringsværdi, da den består af proteiner, fedt, kulhydrater og kostfiber samt jern, magnesium, vitamin B, calcium, folat, zink, mangan, kalium og stivelse.

Hvede og byg har begge deres individuelle betydning på deres egne sider. Begge er meget krævet af kroppen i den rigtige mængde. Derfor er det vigtigt at kende forskellen mellem dem, og hvornår de skal konsumeres.

RESUMÉ

1. By høstes i varmere årstider, det vil sige om foråret, hvorimod hvede trives bedst i køligere klima
   Byg bruges mere til fremstilling af alkohol
2. Hvede har en svagere smag, mens byg har en stærkere smag
3. Byg har et højere fiberindhold end hvede
4. Byg kan let koges som ris, selvom hvede skal males før tilberedning
5. Der er mange typer hvede, såsom hård rød hvede, hvorfra brødmel kan fremstilles, blød rød hvede, der bruges til at fremstille kiks, kiks og kage, hård hvede, der bruges til at fremstille makaroni og spaghetti, hvid hvede, der bruges til at fremstille wienerbrød; Byg bruges normalt til fremstilling af øl ved maltning af byg, der derefter høstes, fra malt kan nogle andre produkter også fremstilles såsom morgenmadsprodukter og andre kornprodukter
6. Når hvede er klar til at høstes, er det i brun eller gylden farvetone, og når byg høstes, er det i gul-hvid farvetone
7. Hveden har et kortere skæg, men byg har et længere skæg
8. Både hvede og byg har mange nyttige komponenter, som kroppen har brug for, såsom kulhydrater, fedt, proteiner, kostfiber og så videre