Forskellen mellem sort og grøn te

Grøn te

Sort te vs grøn te

Te generelt kommer oprindeligt i forskellige variationer fremstillet af en fælles plante, Camellia Sinesis, at sådan drik eksisterede siden orientens kejserlige tider. Normalt er te forbundet med asiatiske lande som Kina, Japan, Sydkorea og nogle i Mellemøsten. Teerne antages at have styrkende kræfter og berolige sanserne ved meditation eller afslapning efter en hård dags arbejde. Fra Camellia Sinesis er der fire forskellige typer te, nemlig; oolong, grøn, hvid og sort. Den fælles forskel for hver type fra hinanden er oxidationsniveauet, hvilket betyder, at jo mere du koger tebladene med vand, jo mere oxideret bliver det. Jo mere tid der koges te, jo mere ekstraheres næringsstoffer fra bladet til vandet.

Oolong-te vurderes et sted mellem intervallet grøn og sort te, det er oxidation fra ca. 10% til 70%. I gamle tider kaldte kineserne oolong, den sorte drage-te på grund af dets lange, krøllede og mørke udseende. Den hvide te kommer fra de yngre blade af planten Camellia Sinesis, som er vidt dyrket i Fujan-provinsen i Kina. Hvide te af alle fire variationer fra Camellia Sinesis-planten er den mindst oxiderede, efter at den er høstet, får den lov til at tørre under det naturlige sollys for at minimere oxidation og gæring, det er denne proces, der får teen til at vises hvid i farve. Derudover indeholder hvid te den mindste mængde koffein fra alle fire sorter, som udgør 18-20 mg koffein pr. Kop.

Den grønne te er et andet produkt fremstillet af Camellia Sinesis-plante, ligesom 1 skridt mindre fra hårdheden ved sort te. Grøn te fra dets navn ser ud til at grøn oxideres lidt, men gennemgår ikke en gæringsproces. Den er rig på antioxidanter og forbindelser, der behørigt øger stofskiftet i fedt på omkring 17% til 19% uden behørigt at øge hjerterytmen. Mineraler, der kan fås fra denne slags te, inducerer termogenese. I koffeinindhold indeholder grøn te 30-35 mg pr. Kop.

Den mest populære te i verden er sort te, der stadig stammer fra Camellia Sinesis-planten, sort te af alle lignende sorter gennemgår oxidation og gæring i højere hastigheder, dette er grunden til, at det er sort. Selvom afskrækket af nogle på grund af sin stærke og bitre smag, er sort te den sundeste te, men sort te har også sin egen forfriskende version, men den is, der er lavet af sort te, er en af ​​de mest populære forfriskende drinks i Amerika. Af koffeinindhold har den 240-250 mg pr. Kop. Det menes også at minimere gastriske sygdomme, hjerte-, lever- og nerveproblemer. Nogle undersøgelser antydede, at det regelmæssige indtag af sort te minimerer forekomsten af ​​Parkinsons sygdom.

Resumé:
De fire sorter af te; oolong, hvid, grøn og sort er alle lavet af en fælles plante, Camellia Sinesis.
Grøn te gennemgår en oxidationsproces, men ikke gæring, mens sort te gennemgår begge dele.
Sort te er den mest populære te i vest.
Grøn te indeholder ca. 210 mg mindre koffein end sort te.
Sort te har den største fordel for menneskers sundhed.