Forskel mellem sorte og gule sennepsfrø

Blackmustard frø vs gult sennepsfrø

Sennepsfrø har været i brug i køkkenet i mange århundreder. Den krydret smag er meget velkommen i alle køkkener. Sennepsfrø findes i forskellige typer som brun og gul med små forskelle imellem.  
Både sorte og gule sennepsfrø har oprindelse i forskellige regioner. Den sorte sennep har sin oprindelse i Mellemøsten. Oprindelsen af ​​den gule sennep kan spores til det østlige Middelhavsområde. Både de sorte og de gule sennepsfrø er små med rund form, men de sorte kommer lidt mindre.

Farven på de to sennepsfrø udgør en forskel mellem de to. Sort sennep er mørkebrun til sort i farve, hvorimod gule sennepsfrø er enten gul eller hvid i farve.
Der er også en forskel i smagen mellem sort og gul sennep. Den sorte sennep kommer med en stærk skarp smag, mens den gule sennep kommer med en mild smag.

Sort sennepsfrø er vidt brugt i Asien, især Indien. Den gule sennep eller hvid sennep eller amerikansk sennep bruges i vid udstrækning i U S. Den gule farve på sennepsfrøet skyldes tilsætning af gurkemeje krydderi.

Sort sennep bruges i næsten alle retter, da det giver en krydret smag. Gul sennep er vidt brugt i hotdogs, sandwich og hamburgere. Disse gule sennepsfrø tilsættes også olie, eddike eller honning til fremstilling af marinader og forbindinger.

I brug er sort sennep meget brugt end gule sennepsfrø.

Resumé

1. Sort sennep er meget brugt end gule sennepsfrø.
2. Den sorte sennep har sin oprindelse i Mellemøsten. Oprindelsen af ​​gule sennepsfrø kan spores til det østlige Middelhavsområde.
3. De sorte og de gule sennepsfrø er små med rund form, men de sorte kommer lidt mindre.
4. Sort sennep er mørkebrun til sorte farver, hvorimod gule sennepsfrø er enten gul eller hvid i farve.
5. Den sorte sennep kommer med en stærk skarp smag, mens den gule sennep kommer med en mild smag.
6. Den gule sennep eller hvid sennep eller amerikansk sennep er vidt brugt i U S. Sort sennepsfrø er vidt brugt i Asien, især Indien.
7. Sort sennep bruges i næsten alle retter, da det giver en krydret smag. Gul sennep bruges vidt i hotdogs, sandwich, hamburgere og tilsættes olie, eddike eller honning til fremstilling af marinader og forbindinger.