Forskel mellem klasse I-konserveringsmiddel og klasse-II-konserveringsmiddel

Klasse-I Konserveringsmiddel vs Klasse-II Konserveringsmiddel

Konserveringsmidler arae tilsat fødevarer til forebyggelse af harskning, skimmelvækst og ødelæggelse. Der er naturlige og syntetiske forebyggende stoffer, som ofte bruges til at forhindre mad i at blive forkælet. Salte, nitrater, sukker, vegetabilsk olie, honning, sorbater, sulfitter og benzoater er nogle af de vidt anvendte konserveringsmidler.

Når man taler om forebyggende stoffer, er det blevet opdelt i forskellige klasser, og hver klasse har lignende kemiske og mikrobiologiske aktiviteter. Â Forebyggelse er opdelt i fire klasser i henhold til de forskellige inspektionsbureauer over hele verden. Konserveringsmiddel i klasse I og klasse II konserveringsmiddel er nogle af de vidt anvendte konserveringsmidler, der bruges til konservering af fødevarer.

Konserveringsmidler i klasse I er generelt konserveringsmidler, der findes i det fælles køkken. Konserveringsmiddel i klasse I inkluderer salt, eddike, salt, vegetabilsk olie, honning, sukker og trærøg. Sorbater, sulfitter og benzoater er nogle af de anvendte konserveringsmidler i klasse II.

Når klasse I-konserveringsmiddel findes i naturen, er klasse-II-konserveringsmiddel menneskeskabt. Konserveringsmidler i klasse II er unaturlige konserveringsmidler. Da klasse 1-konserveringsmidler er naturlige, er det ikke nødvendigt at være forsigtig, mens du bruger den. På den anden side er der en vis risiko forbundet med anvendelse af klasse II konserveringsmidler, da de er kemiske. Dette betyder, at der er visse grænser for brugen af ​​klasse II-konserveringsmidler, og at der indføres flere begrænsninger i brugen af ​​det.
I nogle produkter bruges kun konserveringsmidler i klasse 1, og i nogle klasse II anvendes konserveringsmidler. Men man kan også støde på en blanding af disse to klasser af konserveringsmidler i fødevarer, hvilket sikrer mere levetid.
Når man ser på de to konserveringsmidler, er det altid bedre at vælge produkter, der leveres med klasse 1 konserveringsmidler, da de ikke er farlige for helbredet.
Resumé

1. Konserveringsmidler i klasse I er generelt konserveringsmidler, der findes i det fælles køkken. Klasse-II konserveringsmiddel er menneskeskabt. Konserveringsmidler i klasse II er unaturlige konserveringsmidler.
2. Konserveringsmiddel i klasse I inkluderer salt, eddike, salt, vegetabilsk olie, honning, sukker og trærøg. Sorbater, sulfitter og benzoater er nogle af de anvendte konserveringsmidler i klasse II.
3. Der er visse grænser for brugen af ​​klasse II-konserveringsmidler, og flere restriktioner implementeres i dens anvendelse.
4. Når man ser på de to konserveringsmidler, er det altid bedre at vælge produkter, der leveres med klasse 1 konserveringsmidler, da de ikke er farlige for helbredet.
5. Da klasse 1-konserveringsmidler er naturlige, er det ikke nødvendigt at være forsigtig, mens du bruger den. På den anden side er der en vis risiko forbundet med anvendelse af klasse II konserveringsmidler, da de er kemiske.