Forskellen mellem fløde og halv og halv fløde

Cream og Half vs Half Cream

Man kan komme på tværs af forskellige typer cremer på markedet. Det kan undertiden være vanskeligt at købe den rigtige type cremer. Man kan kun vælge det rigtige valg af cremer, hvis man kender forskellen mellem de forskellige typer cremer og dens indhold. Skimming det øverste lag af smørfedt gør creme. Den største forskel mellem creme er i fedtindholdet. Det er i denne forstand, at creme og halv og halvcremer gør forskellen.

Når man taler om halv og halv fløde, er det en fløde, der er halv mælk og halv tung creme. En hovedforskel, der kan ses mellem cremer og Half og Half cremer, er, at de førstnævnte er tykkere. Man har også set, at halv- og halvcremer tager længere tid til madlavning.

Mens creme kan piskes, kan ikke Half og Half cremen piskes. Halv- og halvcremer, som er en blanding af mælk og fløde, indeholder ca. 18 procent fedt. Forskellige cremer har forskellige fedtindhold. Mens tung creme indeholder 36 til 40 procent fedt, indeholder de lette cremer ca. 18 til 30 procent fedt. Tung piskende fløde leveres med ca. 36 procent fedt, mens som piskende fløde kommer med 30 til 36 procent af fedt. Andre cremer som Fremstilling af fløde og Aerosol-fløde indeholder ca. 40 procent fedt.

Når man sammenligner kaloriindholdet, adskiller halv- og halvcremen sig fra andre cremer. For eksempel, mens en teskefuld Heavy creme indeholder ca. 52 kalorier, indeholder en teskefuld Half and Half creme ca. 20 kalorier.

En anden ting er, at cremer kan laves halvdelen ved at tilsætte halvdelen mælk til det.

Resumé
1. Den største forskel mellem creme er i fedtindholdet.
2. En hovedforskel, der kan ses mellem cremer og Half og Half cremer, er, at de førstnævnte er tykkere.
3. Det kan også ses, at halv- og halvcremer tager længere tid til madlavning.
4. Halv- og halvcremer, som er en blanding af mælk og fløde, indeholder cirka 18 procent fedt. Forskellige cremer har forskellige fedtindhold.
5. Der er også forskel i kalorieindhold mellem halv og halv creme og andre cremer.
6. Cremer kan laves halvt og halve ved at tilsætte halvdelen mælk til det.