Forskel mellem agurker og pickles

Agurker vs pickles

Nogle grøntsager smager virkelig godt. Nogle grøntsager gør det ikke. Nogle har ensartet og smagfuld smag, mens andre har en intetsigende og forfærdelig smag. Jeg taler om agurker og pickles. Men disse smager ikke forfærdeligt. Dette er fantastiske grøntsager, for de smager godt.

Agurker og pickles er helt ens. De har ingen forskel bortset fra at pickles har gennemgået fødevareforarbejdning, der involverer visse fødevarekrydderier. Lad os finde ud af det.

Agurk er en plante, der er medlem af kalebasfamilien sammen med squash. Det har sin oprindelse i Indien og dyrkes nu over hele kloden. Det er en plante, der kryber fra jorden og har vinstokke. Vinrankerne vokser fra jorden. Derefter blomstrer det og vokser til en fuldblæst agurk. Agurken er cylindrisk og aflang i form. Agurker består af 90% vand. Smagen af ​​en agurk er på en eller anden måde en vandig smag med en strejf af en let melonsmag. Agurker bruges mest i salater, især grøntsagsalater. Dette kan også være en form for forretter sammen med eddike.

Pickles, på den anden side, er også agurker. Det er en kort sigt for syltede agurker. I USA, Storbritannien og Australien kalder folk dem pickles. Det er en agurk, der blev sylt i eddike eller saltlage. Det kan også overlades til gæring med andre opløsninger til en anden smag og sort. Der er forskellige typer pickles, der produceres over hele kloden. Den første er gherkin, som er en type pickle, der er lille og får lov til at gæres i eddike. En anden er cornichon, som er en fransk type pickle. Det er en gherkin gæret i estragon plus eddike. En anden er saltede pickles, der kun tillades at fermentere ved hjælp af salt. Dette giver en sur smag til disse pickles. En anden er kosher dill i USA, hvor pickles er gæret i saltlage med tilsætning af hvidløg og dild ukrudt. Der er flere forskellige pickles. Pickles bruges i salater, i forbindinger, i fylde kyllinger osv.

Agurk er virkelig en god type høst, der kan spises almindeligt eller saltes til at gøre de lækre og næringsrige pickles. Det kræver kun en minimal indsats at lave en tallerken ud af en agurk eller sylteagurk.

Resumé:

1. Agurk er en plante, der ikke havde nogen gæring, mens pickles er agurker, der gennemgik bejdsning.
2. Agurker har en almindelig, vandig smag, mens pickles kan have en sur smag.
3. Agurker er naturlige, men pickles er bedre.