Forskel mellem planter og urter

Introduktion

Planter er en integreret del af vores hverdag. Som mennesker har vi brug for dem til basale aktiviteter som at fremstille medicin, tekstiler, mad og meget mere, og trods at vi lever i et moderne og industrialiseret samfund, er vores afhængighed af planter ikke ændret [1]. Urter og planter er begge udtryk, der henviser til en organisme, der bruger sollys til at producere sukker, ilt og andre næringsstoffer. Begrebet plante er et generelt ord, der gives til et medlem af planteriget, mens betegnelsen urt henviser faktisk til en plante, der kan bruges af mennesker eller dyr til mad eller medicinske formål [2]. Planter findes i forskellige steder som skoler, haver, parker og endda i vores hjem. Deres rødder holder dem et sted, og de kan trives under en række klimatiske forhold. Urter på den anden side er en type plante, der oftest bruges til dets kulinariske, medicinske eller duftende egenskaber.

Hvad er en plante?

En plante defineres som enhver form for en levende organisme, der ikke mangler bevægelseskraften alene. Disse inkluderer kendte arter af moser, levervorter, bregner, urteagtige planter, træagtige planter, buske, vinstokke, træer, buske og så videre [3]. De klassificeres som levende ting, der vokser på land eller i vand og kan overleve næsten overalt på Jorden fra de sneklædte bjergrige regioner til varme og tørt dessertlignende områder. Alle planter fremstiller deres egen mad ved at bruge energi fra solen. De forbruger kuldioxid og afgiver ilt.

Typer planter

Planter kan opdeles i to hovedgrupper: blomstrende og ikke-blomstrende planter [4]. Blomstrende planter som roser, solsikker, mango, bananer og orkideer er kendt for at producere blomster, som derefter kan udvikle sig til frugter og frø efter bestøvning eller befrugtning. Disse inkluderer urteagtige planter, buske og træer. Ikke-blomstrende planter producerer på den anden side sporer, svampe eller kegler, der bruges til reproduktion. Almindelige eksempler inkluderer alger, moser, bregner og nåletræer [5].

Blomstrende planter er også kendt som angiosperms. Reproduktion af disse planter udføres af blomster. Alle blomstrende planter producerer frø. Angiosperms kan opdeles i to hovedkategorier, nemlig dikotyledonøse og monocotyledone planter [4]. Dikotyledonøse planter besidder to cotyledoner inde i planten. De har en lang tapperot, og bladene har webbed-vener. Blomsterne har også fem eller et multiplum af fem kronblade. Almindelige eksempler inkluderer mango, citron, æbler og tomatplanter. Monocotyledonous planter har et fibrøst rodsystem og en cotyledon. Deres vener er parallelle, og de har tre kronblade eller mindst et multiplum af tre i blomsten. Eksempler på monocotyledonøse planter inkluderer kokosnødder, hvede, palmer, ris og hvidløg.

Ikke-blomstrende planter kan yderligere opdeles i planter med frø (gymnospermer) og planter uden frø (bryophyta og pteridophyta). Gymnoperms defineres som planter med frø. Frøet er ikke lukket i en frugt, men embryoet er til stede i et frø. Eksempler på gymnospermer inkluderer cykader, nåletræer og fyrretræer. Bryophyta på de andre hænder har ikke frø, men de kan have blade [5]. De har ikke ægte rødder, men har snarere en rodlignende struktur kaldet rhizoider. Almindelige eksempler inkluderer moser, levervorter og hornworts. Ptridophyta er også kendt som bregner. De har veludviklede karvæv, og deres blade har sporer uden frø.

Anvendelse af planter

Planter bruges til en række formål og udgør vitale komponenter i vores hverdag. De bruges i madlavningsindustrien, i og omkring hjemmet, til afslappet aktiviteter og endda til at give aromaer og tilføje æstetisk værdi. Brød er for eksempel for det meste fremstillet af korn, som hvede og rug, mens margarine er fremstillet af olier, der er presset direkte fra planter som solsikker [6]. Kaffe er lavet af frø på kaffetræer, mens chokolade kun kan fremstilles af bønner på kakaotræet. Sojabønne er en af ​​de rigeste kilder til planteproteiner og har været brugt som fødekilde i århundreder. Cirka to tredjedele af alle fremstillede fødevarer indeholder ingredienser fremstillet af soja. Planter bruges også i og uden for hjemmemiljøet til forskellige ting. Mange bygninger verden over bruger træ, hvad enten det er inden for rammerne, på gulve eller endda i taget. Mange typer møbler er lavet af blødt og hårdt træ, mens forskellige typer planteingredienser bruges til fremstilling af tapet og maling. Disse inkluderer hørfrø, sojabønner, fyrharpiks og træmasse [1].

Planter er også blevet brugt til medicinske formål eller også til fremstilling af lægemidler. Disse inkluderer aloe vera, der ofte bruges til at berolige hudforbrændinger og bomuld, der bruges til fremstilling af bandager og plaster. Planter spiller også en vigtig rolle i formidling og hjælp til fritidsaktiviteter og æstetik. Både er for eksempel ofte lavet af forskellige træsorter, mens en række sportsaktiviteter kræver græs for dem at kunne spille på. Musikinstrumenter som rørposer, optagere og guitarer indeholder alle en eller anden form for plantemateriale i dem.

Hvad er en urt?

Urter er defineret som bløde planter med ringe eller ingen lignin, der danner det kemiske stof, som woody stængler er lavet af [3]. De har normalt en meget kortere levetid end mange andre typer planter. Mens nogle urter ofte bruges til madlavning på grund af den smag eller aroma, som de giver mad såsom koriander og mynte, bruges andre ofte til medicinske formål som tulsi. De er kendt for deres lugt og kan dyrkes i containere eller havesenge [2].

Brug af urter

Urter har specifikt en række anvendelser, men de bruges mest til skønhedsbehandlinger, desinfektionsmidler og til madlavning. Visse urter som lavendel og salvie har rensende egenskaber og kan blandes i en skål bagepulver, som når den blandes med vand kan bruges som et skuremiddel [8]. Visse aromatiske urter som rosmarin og mynte kan bruges til at afvise skadedyr som mus og lopper. Urtekombinationer som kamferbasilikum, lavendel og rosmarin kan kombineres sammen i en slags ostedækpose og anbringes i skabe for at beskytte tøj og afvise møll. Mange urter er blevet brugt som skønhedsbehandlinger og hudforstærkere [7]. For eksempel kan urter med svampedræbende egenskaber som salvie, rosmarin og timian bruges som naturlige shampoo, der hjælper med at bekæmpe skæl, mens urter med antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber som timian, lavendel og rosmarin kan bruges til at berolige og behandle acne. Urter kan også bruges til udsmykningsformål for at give det omgivende miljø rustik eller frisk udseende. De kan bruges til at lysere køkkener, lave midtstykker til borde og endda dekorere døre med urtekranser [2].

Typer af urter

Urter kan opdeles i tre grundlæggende kategorier. Disse inkluderer etårige, stauder og biennaler. Etårige plantes i begyndelsen af ​​hver vækstsæson [7]. De overlever normalt ikke frost og plantes oftest fra frø og indendørs i det tidlige forår. De kan derefter flyttes udendørs, når morgenfrost ikke længere er et problem. Almindelige eksempler inkluderer koriander og basilikum. Stauder plantes kun en gang og kendes for at overleve koldere temperaturer og vender tilbage hvert forår, når vintersæsonen er gået. Over tid vil disse urtesorter udvikle et større og stærkere rodsystem, der gør dem i stand til at modstå efterfølgende vinterforhold bedre. Eksempler på flerårige urter inkluderer salvie, oregano, purløg og mynte. Biennaler plantes normalt i det sene forår og kræver to sæsoner for at afslutte deres livscyklus. Almindelige eksempler inkluderer persille og karve [2].

Inden for disse tre hovedkategorier kan urter opdeles yderligere baseret på deres anvendelse i kulinariske urter, aromatiske urter og medicinske urter. Kulinariske urter danner nogle af de mest anvendte urtegrupper og inkluderer purløg, dild, timian, basilikum, salvie og så videre. De kan dog yderligere opdeles i 1) italienske urter som oregano og persille og timian 2) græske urter som rucola og laurbærblade 3) franske urter som krydderier og salvie og 4) mexicanske urter som koriander. Aromatiske urter er de, der ofte bruges i parfume og stearinlys. Disse inkluderer lavendel, mynte og rosmarin. Mange af disse bruges til at give en duft til linned og tøj oftest gennem blandinger, der er kendt som potpourri. Medicinske urter er blevet brugt til at behandle og helbrede sygdom i over tusinder af år. Hvidløg har for eksempel været forbundet med sænkning af kolesterol [7].

Konklusion

Planter spiller en vigtig rolle i mange områder af vores liv, og det er vigtigt at forstå forskellen mellem forskellige plantegrupper for deres korrekte anvendelse og for at vi får den største fordel. Gennem korrekt klassificering og forståelse kan vores forhold og afhængighed af planter fortsætte på trods af moderniseringen af ​​vores samfund.

Forskel mellem urter og planter

PLANTER	URTER
Generel gruppe af levende organismer, der hører til planteriget, der mangler bevægelseskraft og som kan producere sin egen mad.	En type blød plante med ringe eller ingen lignin
Levetiden afhænger af gruppen af ​​planter, men de kan vokse både på land eller i vand og kan overleve næsten overalt på Jorden.	Har en meget kortere levetid end de fleste planter
Opdelt i to hovedgrupper baseret på deres reproduktive evner. Dette er blomstrende og ikke-blomstrende planter	Opdelt i tre hovedgrupper afhængigt af blomstringstidspunktet. Dette er etårige, stauder og biennaler
Almindeligvis brugt til fritidsaktiviteter, til at give æstetisk værdi og til bygnings- og medicinske formål	Almindeligvis brugt til madlavning, i skønhedsbehandlinger, i aromater og til medicinske formål