Forskellen mellem hvidt og rørsukker

Hvid vs kaster sukker

Sukker er den hvide granule, der giver sødme. På markedet er der imidlertid mange sorter af sukker som frugtsukker, hvidt sukker, rørsukker og slibesukker. På markedet kan man støde på sukkerarter med store granulater, små granulater og endda pulveriserede granulater.

Lad os her se på hvidt sukker og rørsukker. Rørsukker kaldes også superfint sukker i USA. Det er let at skelne mellem hvidt og rørsukker bare ved berøring. Hjulssukkeret bliver finere sammenlignet med hvidt sukker. Hjulssukkeret er meget som et pulver sammenlignet med hvidt sukker.

I modsætning til hvidt sukker, formales rørsukker mere. En anden ting, der kan ses, er, at rørsukkeret opløses hurtigere end hvidt sukker på grund af dets fine karakter.

Det er meget vanskeligt at differentiere granulaterne i et rørsukker, hvorimod det er let at adskille granulaterne i hvidt sukker. Granulaterne i hjul sukker er meget svære at se med blotte øje, mens det er lettere med hvidt sukker.

Hjul sukker får navnet fra hjul eller hjul, som er en beholder med små huller til at adskille granuler.

Hvidt sukker er raffineret sukker. Hvidt sukker foretrækkes mere til sødning af drikkevarer og bagning, da det har en neutral smag. Da rørsukkeret opløses hurtigt, bruges det i drikkevarer, især i kolde drikke. I kolde drikkevarer er hvidt sukker lidt vanskeligt at opløse så hurtigt.

Rørsukker er også let, hvilket gør det ideelt til piskede desserter, sorbeter, kager, vaniljesaus og cookies.

Resumé

1. Hjulssukkeret bliver finere sammenlignet med hvidt sukker.
2. Hvidt sukker er raffineret sukker.
3. Hjulssukkeret er meget som et pulver sammenlignet med hvidt sukker.
4. Rørsukker opløses hurtigere end hvidt sukker på grund af dets fine natur.
5. Det er meget vanskeligt at differentiere granulaterne i et rørsukker, hvorimod det er let at adskille granulaterne i hvidt sukker. Granulaterne i hjul sukker er meget svære at se med blotte øje, mens det er lettere med hvidt sukker.
6. Hvidt sukker foretrækkes mere til sødning af drikkevarer og bagning, da det har en neutral smag.
7. Rørsukker er også let, hvilket gør det ideelt til piskede desserter, sorbeter, kager, vaniljesaus og cookies.
8. Hjul sukker opløses hurtigt i kolde drikkevarer, hvorimod hvidt sukker er lidt svært at få opløst så hurtigt i kolde drikke.