Forskelle mellem Amarone og Valpolicella

Amarone vs Valpolicella

Har du allerede smagt en af ​​Italiens vine? Italien er ikke kun hjemsted for lækre pastaer, men også gode vine. De lokale og turister i Italien elsker at drikke vin. Du mangler en masse Italien, hvis du ikke har mulighed for at smage deres Amarone- eller Valpolicella-vin. Så hvad er nøjagtigt forskellene mellem dem?

Amarone-vin er blandt de yndlingsvine i Italien. Vinforbrugere nyder Amarone på grund af den perfekte blanding af moden frugt og især dens subtile alkoholvirkninger på sine drikker. Denne i vid udstrækning foretrukne vin produceres i Italiens vinregion og kaldes også Valpolicella. Så er Valpolicella en vin eller et område? Svarene på begge spørgsmål er "ja." Ja, Valpolicella er en vin; og ja, Valpolicella er en region. Nogle regioner, som Veneto-regionen, skaber også deres egen Amarone-vin.

Hvis Amarone produceres i Valpolicella-regionen, er det også en Valpolicella-vin. Faktisk er det rigtige navn på Amarone Amarone della Valpolicella Classico. Så for at du ikke skal have en tungetvinger, skal du bare kalde det Amarone. Vinproducenter høster druerne omhyggeligt og placerer dem på en stråmåtte. Halmåtten placeres derefter i et varmt rum som et loft. Tørring af druer omfatter flere måneder for at nå frem til den rosinlignende smag af Amarone-vinen.

Amarone stammer fra det italienske ord "amaro", hvilket betyder "bittert." Så er Amarone-vin bitter? Nogle er bitre og andre ikke. Det afhænger virkelig af dine smagsløg. Men når du drikker Amarone, kan nogle af jer muligvis bemærke, at det har en sød, ejendommelig smag. Druerne har måske hentet de koncentrerede sukkerarter under tørreprocessen. Amarones bitre, rosinlignende og noget søde smag fanger vinkendernes hjerter.

Lokale og turistvinentusiaster kan godt lide at besøge Valpolicella-regionen på grund af dens Amarone-vin. Blandt Valpolicella-vinene, der spredte sig som ild i romertiden, var de røde vine. For at få en storslået, vinsmagende oplevelse, er det at besøge Valpolicella et must. Bogstaveligt talt betyder "Valpolicella" "mange kældres dal". Regionen ligner en kælder med druer, da det er et vinfremstillingsområde.

Valpolicella-regionen skaber også sin klassiske Valpolicella-vin. Valpolicella-vin fremstilles med de samme druer som Amarone-vinen. Vinproducenterne bruger Corvina-druer blandet med en lille procentdel af Rondinella og Molinera. Valpolicella-vinen har en mildere alkoholisk virkning end Amarone-vinen. Amarone-vin betragtes som den store, bitre vin. Valpolicella-vinen bruges bedst inden for 3-5 år, mens Amarone-vinen er bedst at konsumere på 7-15 år. Når vinene bliver ældre, er de mere lækre at drikke.

Valpolicella-regionen er ikke kun kendt for sine Valpolicella- og Amarone-vine. Det er et sted, hvor du kan finde vin, natur og en rig kultur. Det er også et perfekt sted at tilbringe bekymringsfri ferie, fordi det har flere smukke villaer omkring. Du kan også se saftige skove, høje bjerge og klare, travle vandløb. Dette er grundene til, at druerne vokser sundt i regionen. Det har et meget gunstigt klima, og druerne kan bades med vand.

Resumé:

1. Amarone-vin er en af ​​de foretrukne vine i Italien. Det produceres bredt i Valpolicella- og Veneto-regionerne.
2. Amarone-vin har en stærkere alkoholeffekt end Valpolicella-vin. Amarone betragtes som den store, bitre vin, mens Valpolicella-vin har en mildere alkoholeffekt blandt vinkendere.