Forskelle mellem Arabica og colombiansk kaffe

Arabica vs colombiansk kaffe

Vi starter ofte vores dag med en kop kaffe. Kaffe får os til at føle os forfriskede, og det hjælper os med at møde den store dag, der ligger foran os. Vi har måske hver vores egen smag, når det kommer til kaffe. Fra mørkebrygget til cremet, kan du vælge den kaffe, du kan lide. Vores enorme kærlighed til kaffe har ført os til fødslen af ​​flere kaffebarer. Til gengæld fremstiller disse kaffebarer forskellige varianter og variationer af, hvordan vi kan nyde vores kaffe mere. Har du hørt om Arabica og colombianske kaffe? Lad os opdage forskellene mellem de to.

Generelt dyrkes vores foretrukne morgendrink fra forskellige arter af kaffeplanter. Ved du, at der er mere end 50 kaffeplantarter? Imidlertid bruges kun ti kaffeplanter til kommerciel produktion. Blandt de mest populære kaffeplantearter er kaffe Arabica og dens undervarianter. Fra kaffen Arabica-fabrikken er kaffefabrikanter i stand til at fremstille Arabica- og colombianske kaffe. Den colombianske kaffe er også kendt som Washed Arabica-kaffen.

Kaffe Arabica-anlægget stammer oprindeligt fra Arabien, men den produceres også bredt i Columbia. Columbia betragtes som Sydamerikas største kaffedyrkningsregion. Hvis vi sammenligner kaffen Arabica-planten, der er dyrket mellem Arabien og Columbia, vokser planten så højt som 9 fod i Arabien, mens den kun vokser så høj som 4 fod i Columbia.

Arabica-kaffen har en meget stærk smag, som er tyk i tekstur og mørk i farve. Da det smager meget stærkt, er kaffekopperne kun halvfyldte og smagfuldt med forskellige krydderier, der inkluderer: kardemomme, kanel eller safran. Hvis du vil reducere dens stærke smag, kan du tilføje sukker og mælk for at tilføje lidt sødme. Arabica-kaffen tilberedes som en brygget te. Det opbevares i en varm gryde og er klar til at hældes. Hvis du forlader Arabica-kaffen i gryden i længere tid, vil dens stærke smag fortsætte med at stige.

Selvom kaffen Arabica-anlægget oprindeligt stammede fra Arabien, har Columbia ændret sin forfader og gjort den til kaffebønner i topkvalitet. Colombiansk kaffe er den fineste kaffe, da den er lav i koffein og syreindhold. Bortset fra det sørger kultivatorerne for anlægget Coffee Arabica i Columbia for, at deres kaffeplanter kun vokser under de bedste miljøforhold..

Den colombianske kaffe kaldes også Vasket Arabica-kaffe, da kaffebønnerne vaskes først under kaffeprocessen. Denne vaskeproces hjælper kaffen med en rigere og stærkere aroma. Derudover hjælper vaskeprocessen med at reducere kaffens surhedsindhold. I modsætning til Arabica-kaffen er den colombianske kaffe i form af hele bønner. Du skal selv slibe kaffebønnerne for at få en smag af den colombianske kaffe i topkvalitet.

Resumé:

1. Både Arabica og colombiansk (Washed Arabica) kaffe dyrkes fra kaffen Arabica-anlægget.

2. Arabica-kaffen stammer oprindeligt fra Arabien, mens den colombianske kaffe er fra Columbia.

3. Arabica-kaffen smager stærkt, mens den colombianske kaffe smager mild. For at mindske den stærke smag af Arabica-kaffen kan du tilføje krydderier som kardemomme, kanel eller safran.

4. Den colombianske kaffe betragtes som Sydamerikas fineste kaffe, da deres kaffeplanter vokser under de mest gunstige forhold. Kaffebønnerne vaskes også først for at reducere surhedsgraden af ​​den colombianske kaffe.

5. Arabica-kaffen brygges og opbevares i en varm gryde, mens den colombianske kaffe sælges som hele kaffebønner, og du kan fremstille dem med det samme.