Forskel mellem allergi og intolerance
Share
Allergi vs intolerance
Allergier af alle typer og intolerance over for visse fødevarer og vejr har vist sig at være alvorlige problemer i nyere tid. Mens allergi er en typisk reaktion på kroppens immunsystem, er intolerance en reaktion fra fordøjelsessystemet i kroppen. Der er ligheder i symptomer på både allergi og intolerance, hvorfor mennesker ikke er i stand til at få passende behandling af deres problem. Denne artikel fremhæver forskellene mellem allergi og intolerance til at hjælpe sådanne mennesker, da de kan diagnosticere bedre og følgelig helbrede sig selv på en bedre måde.
Allergi
En allergi opstår, når kroppen fejler en ingrediens i din mad som skadelig og skaber et forsvarssystem til at bekæmpe den. Overraskende er denne fejl ved kroppens immunsystem mod et ufarligt stof, for det meste et protein, og kroppen behandler det som en fjende og indleder antistoffer for at bekæmpe denne indtrængende. Folk har allergier over for alle slags madvarer, og de forstår aldrig den skyldige bag deres problem. Nogle tilsyneladende uskyldige fødevarer forårsager allergier for mennesker som nødder, fisk, mælk og andre mejeriprodukter, æg, kød osv..
Intolerance
Nogle mennesker har et dårligt fordøjelsessystem, som ikke tåler nogle typer fødevarer. Intolerance over for nogle fødevarer finder sted på grund af dets ingredienser, der forårsager irritation i fordøjelsessystemet. Disse ingredienser kan ikke brydes fuldstændigt, og deres fordøjelse er ikke komplet, men folk fortsætter med at konsumere sådanne fødevarer, da de ikke ved om intolerance af deres fordøjelsessystem over for sådanne fødevarer. Et almindeligt eksempel på intolerance er lactose, der findes i mælk og andre mejeriprodukter. Nogle mennesker er intolerante over for laktose, men ved ikke kendsgerningen og fortsætter med at konsumere mejeriprodukter, der fører til flere lidelser.
Almindelige symptomer
Hvis vi taler om symptomer, finder vi overlapning af nogle af dem i både allergi og intolerance, hvilket gør det vanskeligt at finde ud af problemet bag mange sygdomme. Nogle af de almindelige symptomer ved fødevareallergi er udslæt, kvalme, diarré, brystsmerter, kløe, åndenød, mavesmerter. På den anden side er nogle af de mest almindelige symptomer på intolerance opkast, hovedpine, diarré, irritabilitet, gas, oppustethed, hjertebrenning og mavesmerter.
Næsten 1% af mennesker er i grebet af forskellige allergier, men hos børn går denne procentdel op til 7. Madintolerance er meget mere almindelig, og næsten alle mennesker har intolerance over for en bestemt madvare.
|
Resumé: Forskel mellem allergi og intolerance • Det er vanskeligt at se forskellen mellem allergi og intolerance. • Mens fødevareallergi kun viser sig med en lille mængde fødevarer, er intolerance ofte forbundet med den dosis af konsumeret mad. • Intolerance vises kun, når folk spiser en stor mængde madvarer, som de har intolerance overfor. Hvis en person har intolerance over for laktose, kan han drikke te og kaffe uden symptomer dukker op, men står over for problemer, når han drikker mælk. • Det er dog ikke let at skelne mellem allergi og intolerance, og det er klogt at gennemgå rådgivning fra en diætist eller sundhedsudbyder, der kan fortælle, om en person lider af allergi eller intolerance og hjælpe med at overvinde symptomerne.
|
