Forskellen mellem kost og ernæring

Diæt vs ernæring

Når vi taler om et sundt liv, vil udtrykene kost og ernæring altid komme ind på billedet. Fra det kan vi forstå vigtigheden af ​​en god diæt og ernæring for at opretholde et sundt liv. Diæt og ernæring er imidlertid ikke det samme; de har forskellige betydninger, men tæt knyttet til hinanden. Denne artikel fokuserer på de karakteristiske træk ved kost og ernæring, lighederne og forskellene mellem dem og en almindelig sammenligning der forbinder dem.

Hvad er kost?

Diæt er en sum af den mad, en person eller en anden organisme spiser. Diæt kan omfatte forskellige komponenter. Sammensætningen af ​​disse komponenter igen kan varieres afhængigt af flere kriterier. Sammensætningen af ​​en diæt afhænger i vid udstrækning af miljøforholdene for levevis, religiøse meninger, personlige præferencer, fødevareadgang, økonomisk status osv. For eksempel kan rige mennesker have overlegne diæter, hvor de fattige er nødt til at stole på underordnede varer til deres kost. Baseret på nogle religiøse eller kulturelle overbevisninger, har folk en tendens til at begrænse deres kost til et smalt udvalg af fødevarer. Nogle forbyder forbrug af kød, fisk og æg. I henhold til diætsorterne identificeres diætmønstrene som ren vegetarianisme, ovo-vegetarianisme, lakto-vegetarianisme, ikke-vegetarianisme (omnivore) osv..

Folk tager deres kost i henhold til en daglig planlægger. De fleste af befolkningen har planlagt at tage deres kost om tre gange om dagen. Disse måltider er morgenmad, frokost og middag; nogle har et ekstra kaldet aftensmad. Folk har en tendens til at være fleksible i deres diætplaner, afhængigt af bekvemmelighed, ernæringstilstande, sundhed, vægtstyring osv.

Hvad er ernæring?

Ernæring er en proces, hvor en levende organisme assimilerer mad og bruger den til vækst og udskiftning af væv. I henhold til de forskellige typer diætmønstre kan en persons ernæringstilstand ændre sig. Ernæring opnås fra de forskellige ernæringsbestanddele i fødevarer. De vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde et sundt liv, er proteiner, kulhydrater, fedt, vitaminer og mineraler. Når mængden af ​​næringsstofindtagelse er mindre end det krævede, kaldes den opstående tilstand næringsforstyrrelse eller ubalancerede ernæringsbetingelser. Hele menneskers sundhedsstatus kan være truet af de fremherskende næringsmangel over hele verden. Jernmangel (anæmi), vitamin A-mangel, jodmangel og proteinmangel er de mest sårbare mangelbetingelser i verden. Mange sundhedsrelaterede problemer kan undgås ved at have en god næring. Med andre ord kan de forhindres ved at have en ordentlig diæt.

Hvad er forskellen mellem kost og ernæring?

Den vigtigste måde at få ernæring på er ved at have en ordentlig diæt. Diæt består af forskellige fødevarer, der indeholder næringsstoffer. Når fødevarer indtages, optages næringsstoffer i kroppen. Krop bruger dem i forskellige metaboliske aktiviteter. En dårlig diæt vil resultere i en dårlig metabolisk effektivitet. Endelig kan det føre til næringsforstyrrelser eller ubalance ernæringstilstande i menneskekroppen.