Forskel mellem fedt og kolesterol

Fedt og kolesterol

Fedt og kolesterol forekommer ligner dem, der ikke har undersøgt det i detaljer. Fedt og kolesterol betragtes som en energikilde, der er gemt i vores krop. Mængden af ​​kolesterol, der er til stede direkte, afhænger af mængden af ​​forbrugt fedt. Den menneskelige krop indeholder naturligvis kolesterol. Fedtstoffer og kolesterol er begge af to slags, gode og dårlige. Begge spises i store mængder giver anledning til dødelige sygdomme som hjerteanfald og slagtilfælde. De bør konsumeres i tilladte mængder, da de er meget vigtige for menneskekroppen for at udføre flere afgørende funktioner.

Fed

Fedtstoffer er triestere af glycerol og fedtsyrer og er opløselige i organiske opløsningsmidler, men uopløselige i vand. Primære kilder til fedt er mælk, smør, kød, olier, kokosnød, fiskeolie, kager, kager, snacks og flere stegt og bagt mad. Der er op til ni kalorier i et gram fedt, hvilket er næsten det dobbelte af mængden i kulhydrater. Spise for meget fedt kan føre til stigning i kropsvægt. Fedtstoffer er af to typer, de er mættede fedtstoffer og umættede fedtstoffer. Mættet fedt kaldes også dårligt fedt, da det er mere skadeligt for menneskekroppen og er fast ved stuetemperatur. Kilde for mættet fedt er mejeriprodukter som mælk, fløde, ost, hydrogeneret vegetabilsk olie, kokosnød osv. På den anden side er umættede fedtstoffer gode fedtstoffer og er flydende ved stuetemperatur. Flerumættede og enumættede former er slet ikke skadeligt for hjertet. Vi kan reducere niveauerne af fedt i vores krop ved at bruge skummetmælk og reducere indtagelsen af ​​olie i vores mad. En anden slags fedt, Transfedt er meget skadeligt og det værste fedt, da de ligner mættet fedt. Man skal undgå madvarer som pommes frites, forarbejdede fødevarer, bagt mad som muffins og hydrogeneret olie.

Bortset fra de skadelige virkninger af fedt, er de kendt for at udføre vitale funktioner i menneskekroppen. Fedtstoffer hjælper med at absorbere vitaminer i vores krop og giver energi til rutinemæssige aktiviteter. Fedt får huden til at gløde, og dens mangel får huden til at se tør og kedelig ud. Fedtstoffer hjælper med produktionen af ​​vitale hormoner som kønshormoner. Indtagelse af fedt i den rigtige mængde fører til hurtigere vækst i hjernen.

Kolesterol

Kolesterol findes naturligt hos mennesker og fremstilles i leveren. Det er en voksagtig steroid og er en hurtig energikilde. Det spiller en vigtig rolle i produktionen af ​​D-vitamin, hormoner og galdesyrer. Det hjælper med at opbygge cellemembraner og også i transporten af ​​stoffer uden for cellen. I leveren omdannes kolesterol til galden, som derefter bruges til at absorbere fedt og fedtopløselige vitaminer fra tarmen. Det hjælper med syntese af kønshormoner som østrogen og testosteron. De vigtigste kilder til kolesterol er ost, oksekød, æggeblomme osv. Det er opløseligt i vand til en vis grad. Kolesterol er af tre typer, lipoproteiner med lav densitet, også kendt som dårligt kolesterol, lipoproteiner med høj densitet, kendt som god kolesterol og lipoproteiner med meget lav densitet. Bortset fra myten om, at kolesterol er meget skadeligt for vores helbred og det bør undgås fuldstændigt, er det nu et velkendt faktum, at lave niveauer af det er mere dødbringende end høje niveauer i den menneskelige krop. Det er næsten umuligt at have en god hukommelse uden kolesterol.