Forskel mellem hæmoglobin og jern

Forskel mellem Hemoglobin og Jern

Det betragtes altid, at jern kun findes i blodet, især erytrocytter. Selvom størstedelen af ​​jernet cirkulerer i blodet som en del af hæmoglobinproteinet, er jern og hæmoglobin to separate enheder. Jern findes også i andre dele af kroppen. Lad os se på forskellen mellem de to.

Hemoglobin - iltbæreren

Hemoglobin er det protein, der giver den røde farve til de røde blodlegemer, der cirkulerer i blodet. Kombination af hæmprotein og jernmolekyle danner hæmoglobinproteinmolekylet. Hæmoglobinets vigtigste funktion er at transportere ilt fra lungerne til resten af ​​kroppens væv og at bringe carbon di-oxid tilbage fra resten af ​​kroppen tilbage til lungerne for at fjerne det gennem udånding.

Normale hæmoglobinniveauer er omkring 12-14 gm% hos kvinder og 14-16 gm% hos mænd. Hæmoglobinniveauer, der er lavere end dette, indikerer, at personen er i en tilstand af anæmi. Patienten tilrådes at øge hæmoglobinniveauerne ved at øge indtagelsen af ​​jern og C-vitamin gennem diæt og kosttilskud. Ekstremt alvorlige tilfælde af anæmi behandles gennem blodtransfusion.

Anæmi forekommer normalt efter kraftigt blodtab. Blodtarmkanalen er en almindelig årsag til anæmi hos mænd og kvinder efter menopausen. Genitourinærtab er den vigtigste årsag til anæmi hos kvinder i den reproduktive aldersgruppe.

Jern

Jern er et vigtigt makronæringsstof, som kræves af den menneskelige krop. Cirka 70 procent af jernet findes i blodet som en del af hæmoglobinmolekylet. Det samlede jern i kroppen er ca. 3,9 g, hvoraf 2,5 g er en del af hæmoglobin, 500 mg opbevares i hjertet og 250 mg opbevares i leveren. Knoglemarven rummer yderligere 150 mg jern. Myoglobin eller de enzymer, der findes i musklerne, indeholder 300 mg jern. De andre enzymer, der findes i kroppen, udgør de resterende 150 mg. Plasmaet bærer også 5 mg jern bundet til transferrinprotein. Denne fordeling af jern viser, hvor vigtigt jern er for forskellige respirations- og metaboliske aktiviteter. Bortset fra dette spiller det også en vigtig rolle i kollagensyntese og dannelse af neurotransmittorer. Kropsimmunitet afhænger også af jernniveauer, da det dikterer hæmoglobinniveauerne.

Jernet, der opbevares i kroppen, er i form af ferritin, der cirkulerer i blodet. Der er forskel i jernlagre hos mænd og kvinder med mænd med ca. 1000 mg jernlagre og kvinder med 300 mg. Det mindste daglige behov for jern er omkring 1,8 mg, hvoraf kun 10-30 procent faktisk absorberes. For at maksimere absorptionen af ​​jern anbefales det at øge indtagelsen af ​​vitamin C. Hvis en diæt, der mangler jern, spises over en længere periode (eller langvarig sult), kan det føre til udtømning af jernlagrene i kroppen, hvilket forårsager jernmangelanæmi..

For at opsummere jern er en vigtig bestanddel af vores kost, da det kombineres med mange vigtige molekyler i kroppen og hjælper med cellulær respiration og stofskifte. Mangel på jern kan sænke hæmoglobinniveauerne og medføre reduceret ilttransport til kroppens væv. Dette sætter kroppen i en tilstand af træthed og lave energiniveau.