Forskellen mellem slik og toffee

Nøgleforskel - Candy vs Toffee
 

Slik og toffee er to konfekture, der er populære overalt i verden. Der er dog meget forvirring omkring brugen af ​​disse to udtryk. Betydningen af ​​disse to ord adskiller sig efter forskellige kulturer. I denne artikel skal vi se på den generelle betydning af disse to ord. Candy kan henvise til enhver konfekt, der hovedsageligt er lavet af sukker. Toffee er en type hårdt slik, der blødgør, når det suges eller tygges. Derfor er toffee en type slik. Dette er den vigtigste forskel mellem slik og toffee.

Hvad er slik?

Candy er en konfekt, hvis primære ingrediens er sukker. Inden man undersøger ordet slik, er det vigtigt at bemærke, at slik kan betyde forskellige konfekt for mennesker i forskellige regioner og kulturer. F.eks. Kan slik henvise til enhver sød i USA, mens det i Storbritannien kan henvise til krystalliseret sukker.

Candy inkluderer forskellige søde konfekture såsom hårdt slik, blødt slik, taffy, marshmallow og karameller. Sukker er det mest almindelige træk i alle disse produkter.

Det vigtigste kendetegn ved slik er den betydelige mængde sukker eller sukkererstatninger, der bruges i dens produktion. Candy er også typisk lavet som små stykker. De spises typisk med hånden tilfældigt som en snack mellem måltiderne. Candy bør ikke forveksles med dessert, som spises efter middagen.

Candy kan give mad energi, men det har typisk ingen anden næringsværdi ud over energi. Det betragtes som en kilde til tomme kalorier.

Hvad er Toffee?

Toffee er en type hårdt, men seigt slik, lavet af sukker og smør. Selvom denne slik er hård og sprød, bliver den blød, når du suger eller tygger den. Kaffe fremstilles ved karamellisering af sukker eller melasse med smør. Nogle gange tilsættes ingredienser som nødder, rosin og mel til denne blanding. Ovennævnte blanding opvarmes, indtil den når temperaturerne 300 til 310 ° F, hvilket er kendt som det hårde knækstadium i konfektionsproduktion. I hårdt knækstadiet får toffee-blandingen en blank overflade, men den er stiv nok til at blive gjort til forskellige former. Blandingen hældes derefter i en bakke og lodes afkøle og danne en plade.

Denne plade kan skæres i store stykker, der kan spises som slik. Mindre stykker slik kan bruges som drys. Det kan også bruges sammen med forskellige ingredienser som chokolade, vanille, honningkage, hindbær, rosiner osv. Til at producere forskellige smag. Toffee er brun i farve på grund af virkningerne af karamellisering.

Hvad er forskellen mellem slik og toffee?

Definition:

Slik: Candy er en konfekt, hvis primære ingrediens er sukker.

Toffee: Toffee er et hårdt, seigt slik.

Anvendelse:

Slik: Udtrykket slik bruges til at beskrive forskellige typer slik.

Toffee: Toffee er en type slik.

Ingredienser:

Slik: Candy kan fremstilles med forskellige ingredienser, men sukker er den vigtigste ingrediens.

Toffee: Toffee er lavet med sukker og smør.

 Billede høflighed:

“Candy in Damascus” Af Elisa Azzali - Candies (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia

“Toffees on display” Af Public Domain Pictures. Gratis copyright til billeder. Picdrome - (CC0) via Commons Wikimedia