Forskellen mellem hovedret og forretter

Hovedretten vs forretter

Forretter er et ord der bruges til en lang række fødevarer, som man kan spise før hovedretten i et måltid. Der er et andet ordret, der forvirrer mange, da det er et ord, der bruges til at henvise til de fødevarer, der serveres før hovedretten. Det er et ord med fransk oprindelse, der betyder begyndelse eller indgang, og i kulinariske termer er det ikke hovedretten, men det første kursus, der serveres under et måltid. Amerikanere elsker at bruge ordet entrée, hvor det kan findes nævnt på menukort. Folk forbliver forvirrede mellem hovedretten og forretten. Denne artikel forsøger at fremhæve deres forskelle ved at bruge det rigtige udtryk, når man spiser måltid.

entree

Franskmenn bruger ordet entrée for at henvise til det første kursus, der serveres under et måltid. Det er dog ikke hovedretten. Ordet, da det første gang optrådte i det franske samfund, var faktisk entrée de bord, hvor den første madartikel, der blev serveret før hovedretten blev bragt til bordet med lyd fra trompeter og meget fanfare under smarte middage. Faktisk var supper fortrinsret til hovedretten, mens det blev stegt efter supperne. Til sidst blev hovedretten serveret. Med tiden skiftede betydningen af ​​ordet noget med hovedretten som enhver varm skål, der blev serveret efter supper under et måltid. Det var i det 20. århundrede, at ordets hovedret kom til at betegne den madvare, der udgjorde en let kurs før hovedretten.

I USA er hovedret imidlertid et ord, der tales i samme åndedrag, som man ville tale om hovedretten. Indtil WW I, i USA, England og endda Frankrig, kom udtrykket hovedret faktisk til at henvise til varm mad, der serveres efter supper og før stege. Der er dog mange britiske og amerikanske mennesker, der foretrækker at sidestille hovedret med starter eller forretter.

Appetizer

Navnet på ordet forretter giver sin betydning væk, da det er en madvare, der skal stimulere eller øge din appetit. Således serveres det før hovedretten, og det kan tage form af supper, chips eller andre små madvarer, der normalt deles af gæster på en fest, før de kommer ned for at spise hovedret, der serveres under måltidet. Forretter er små fødevarer, der får juice, der flyder inde i maven. Nogle steder er forretter små madvarer, der serveres før supper eller hovedrett. Når man er på en restaurant, bestiller folk forretter, når de er sultne, men inden de serveres hovedmåltidet.

Hvad er forskellen mellem hovedret og forretter?

• Hovedretter er et ord af fransk oprindelse og blev brugt i tidligere tider, i Frankrig, til at henvise til det første kursus serveret med meget fanfare, før suppen, steken eller hovedretten blev serveret.

• Forretter er et ord, der er almindeligt overalt i verden for små madvarer, der serveres før måltidet, for at øge folks appetit.

• I USA bruges hovedret ofte til at indikere den del af hovedretten i et måltid.

• Hvis du er i forvirret tilstand, er det bedre at bruge ordet forretter eller hovedretten i stedet for hovedretten.