Forskellen mellem flad hvid og latte

Flad Hvid vs Latte
 

Hvis du ikke er meget fortrolig med kaffetyper, skal du bedre vide forskellen mellem Flat White og Latte, to af de populære sorter af kaffedrik, inden du går ind i en café i Australien eller New Zealand. Kaffe er måske den mest populære drik i hele verden, og der er snesevis af variationer af denne vidunderlige drik, der er forskellige i forberedelse og smag bortset fra at være populære i forskellige dele af verden. Forestil dig selv inde i Barista eller Kaffedag og ser på menuen, når du støder på eksotiske udseende navne som Latte, Flat White, cappuccino, og så videre. Ikke mange mennesker ved om forskellene mellem forskellige præparater, og denne artikel forsøger at finde ud af forskelle mellem Latte og Flat White.

Hvad er Latte?

Latte er en kaffevariant, der tilberedes ved hjælp af espresso og mælk. En Latte er intet andet end en espresso og dampet mælk serveret med et lille lag mælkeskum På toppen. Når en trænet barista (det er navnet på kaffeserveren) hælder latte fra en kande, kan han oprette kunstværker på toppen af ​​din latte, der ser virkelig betændende ud. Da Latte er italiensk, er forskellig fra sort kaffe, der tilberedes uden mælk. Mælk kaldes latte på italiensk, og det er således espresso blandet med mælk. Faktisk ville det være bedre at kalde latte 'café latte', da det er en blanding af kaffe og mælk. Tilsætning af skum af mælk oven på det resulterer i en god kop latte.

Hvad er flad hvid?

En flad hvid er en kaffevariant, der tilberedes ved hjælp af espresso og mælk. Faktisk er flad hvid et præparat, der kun er populært i Australien og New Zealand, og forskellen, hvis nogen, ligger i forholdet mellem mælk og espresso. Der er mindre mælk og mindre skum øverst i flad hvid end latte. På trods af misforståelse er der lidt skum selv i fladt hvidt. Der er dog steder, hvor du slet ikke får skum, når du bestiller fladt hvidt. Der er mennesker, der siger, at for at tilberede flad hvid, skal mælken tages ud, når den netop er kogt. Der er dog en mindre ændring i smagen på mælken efter kogning, og det er bedre at bruge mælk, der er kølet ned til omkring 70 grader celsius. Når man fremstiller fladt hvidt, må ingen luftbobler komme ind i præparatet, hvorfor der ikke er nogen skum, og man får en glat, silkeagtig smag af kaffepræparatet, når han drikker fladt hvidt.

Hvad er forskellen mellem flad hvid og latte?

• Flad hvid har oprindelse i Sydney, Australien i 80'erne, mens latte oprindede i Italien som mange andre variationer af kaffe for ganske lang tid siden.

• Både flad hvid og latte tilberedes ved hjælp af espresso og mælk. Den eneste forskel ligger i forholdet mellem espresso og mælk.

• Latte kunst er muligvis ikke til stede i fladt hvidt.

• Skummetmælk bruges sjældent i fladt hvidt.

• På grund af manglen på mælk i en flad hvid bærer det mere kaffesmag.

Billeder høflighed:

1. Flad hvid af (WT-delt) Shoestring (CC BY-SA 1.0)