Forskellen mellem urtete og grøn te

Urtete vs grøn te

Urtete og grøn te er to typer te, der viser forskelle mellem dem, når det gælder deres forberedelse, smag, medicinske anvendelser og lignende. Urtete er normalt ikke lavet af bladene i tebusken, men det er planteinfusion. På den anden side kommer grøn te fra det samme, og det rigtige træ kaldet Camellia sinensis. Dette er den største forskel mellem de to typer.

Urte træ er intet andet end en kombination af kogende vand og tørrede frugter, blomster eller urter. Urteteens historie kan spores tilbage til flere århundreder. Man antager, at folk fra Egypten og Kina nød urtete selv for flere hundrede år siden. Faktisk er den urtete, der tilberedes i Kina, kendt under navnet løve cha.

Det er vigtigt at vide, at bladene behandles forskelligt i tilberedningen af ​​grøn te. Tebladene er generelt dampede, og det resulterer i oxidation. På den anden side er gæring den proces, der bruges til fremstilling af andre former for te. Det antages, at oxidationen forårsaget af dampning er mindre sammenlignet med andre former for forarbejdning, herunder fermentering.

Den grønne te er meget populær i lande som Hong Kong, Taiwan, Kina, Japan, Indien og Thailand bortset fra de andre regioner i Mellemøsten Asien. På den anden side er tilberedningen af ​​urtete meget forskellig. Det er lavet med tørrede frugter, blomster, blade og frø generelt ved at hælde kogende vand over planterne og lade dem stejle i en bestemt periode. Endelig kan tisanen sødes efter sil. Dette er proceduren, der følges ved tilberedning af urtete.

Det antages, at urtete tildeles medicinske egenskaber og derfor bruges til medicinske og hærdende formål. Der er sorter af urtete. Nogle af dem inkluderer Anis-te, der er lavet af frø eller blade, Boldo-te drukket i Sydamerika brugt til behandling af maveforstyrrelser, Catnip-te brugt som et beroligende middel, Dill-te, der spises for at få lindring af maveforstyrrelser, Echinacea-te brugt ved ophør af forkølelse og influenza og lignende.

På den anden side brygges grøn te med vand, der ikke rigtig koger, som i tilfælde af tilberedning af urtete. Som urtete tildeles grøn te også utallige medicinske anvendelser. Det menes, at grøn te er nyttig til bekæmpelse af kræft og aids. Det kan også kontrollere de stigende niveauer af dårligt eller LDL-kolesterol. Det indeholder også en række antioxidanter og koffein. På samme tid er det hjerteligt at bemærke, at grøn te har mindre koffein sammenlignet med kaffe. Derfor anbefales det som en god erstatning for kaffe.

Der kræves en slags opmærksomhed i forberedelsen af ​​urtete. Dette skyldes det faktum, at nogle af de urter, der bruges til fremstilling af urtete, indeholder elementer, der kan forårsage allergi og kan være giftige i indholdet..