Forskel mellem Lager og Pilsner

Lager vs Pilsner

Øl er en alkoholholdig drik, der konsumeres i store mængder i de fleste lande i verden. Ikke overraskende rangerer det tredje med hensyn til popularitet blandt alle drikkevarer. Øl fremstilles gennem en proces kaldet brygning. Alle øl kan klassificeres som enten øl eller pils afhængigt af deres bryggeri. Pilsner er et meget populært ølmærke, der forvirrer mange, da de synes om det som en type øl. Denne artikel ser nærmere på Pilsner-øl for at finde ud af, om der er nogen forskel mellem dette meget populære øl og Lager-øl.

lager

Lager er en af ​​de to grundlæggende kategorier af al øl fremstillet rundt om i verden, den anden er ale. Forskellen mellem øl og pils har intet at gøre med smag eller bitterhed. Ales er meget gamle, og det er kendt, at gamle sumerere og egyptere har brygget og drukket denne øl for tusinder af år siden. Lagers blev kun introduceret i det 19. århundrede. Forskellen mellem de to ligger i brugen af ​​forskellige gær, der dikterer forskellige ingredienser og teknikker i deres brygning.

Lager øl er lavet med bund gærende gær, mens øl øl bruger top gæring gær, der stiger til toppen under brygningsprocessen. Lagerøl brygges ved koldere temperaturer end aler, hvilket resulterer i mildere smag. Lagers er også meget glatte øl, der skal serveres ved kolde temperaturer. Lagerøl er meget populær i hele verden, hvor næsten 90% af den samlede ølproduktion er pils. Lager har en relativt længere bryggecyklus end øl og det tager måneder at blive forberedt.

Pilsner

Pilsner er en type pilsøl og er opkaldt efter byen i Tjekkoslovakiet, hvor den blev lavet for første gang i 1842. Navnet på bryggeriet, hvor Pilsner blev produceret, kaldte Pilsen, og snart blev ølet så populært, at det gjorde vej til Wien og Paris.

Pilsner var den foretrukne ølstil i hele Europa, og i slutningen af ​​århundrede måtte virksomheden få det registreret under handelsnavnet Pilsner Urquell. I dag er der tre forskellige stilarter af Pilsners, nemlig tysk, tjekkisk og europæisk.

Lager vs Pilsner

• Pilsner er en type pilsøl, der indeholder mange andre sorter.

• Lager er en af ​​de to brede kategorier af øl, den anden er ale.

• Lager øl udgør mere end 90% af det samlede øl produceret over hele verden.

• Pilsner-øl kaldes så på grund af navnet på byen i Tjekkiet, hvor det først blev produceret i 1842.

• Lager er et ord på tysk, der betyder at opbevare, og Lager-øl kræver køling i flere måneder for at brygge.

• Pilsner-øl er kendetegnet ved langsom gæring af gæren i bunden af ​​tanke.

• Pilsner-øl er gyldent i farve og er det mest populære øl i hele verden.