Forskellen mellem Latte og kaffe

Latte vs kaffe

Forskellen mellem latte og kaffe er et interessant emneområde for enhver kaffeelsker. Hvis du nu er en kaffeelsker, skal du vide, hvor mange forskellige slags drikkevarer der kan fremstilles med kaffepulver og dets bønner. I hjemmet bruger folk generelt malede kaffebønner og blander dem med varmt, kogende vand, tilsætter sukker og mælk (eller fløde) til smag, men du kender varianterne, når du er på Barista eller kaffedagen. Når man ser på posterne på ordrekortet, vil man blive overrasket over at finde så mange forskellige navne. Du ved så, at det ikke er så simpelt at bede om en kaffe. En variant, der er blevet meget populær, er Latte. Lad os finde ud af forskellene mellem Latté og kaffe, og hvad der gør Latté så speciel.

Det er ikke nødvendigt at undre sig over menukortet på en kaffebar. Ja, der er forvirrende navne, såsom cappuccino, mokka, espresso, lang sort, ristretto, macchiato, affogato, osv., Men du er sikker på, når du kender den subtile forskel i ingredienser og smag i disse kaffevarianter. Når alt kommer til alt betaler det sig at kende forskellen.

Hvad er kaffe?

Kaffe kan identificeres som den foretrukne amerikanske drink, da de fleste amerikanere foretrækker kaffe frem for te. Kaffe er lavet af kaffebønner. Dette kan fremstilles af ristet og formalet kaffe samt kaffepulver. Du sætter simpelthen varmt vand til den rigtige mængde kaffe. Tilsætning af sukker eller mælk og den mængde sukker og mælk, der tilsættes, er personlig præference. Når du ikke tilsætter mælk til kaffe, er det kendt som sort kaffe.

Hvad er Latte?

En Latte er intet andet end en espresso og dampet mælk serveret med et lille lag mælkeskum ovenpå. Når en trænet barista (det er navnet på kaffeserveren) hælder latte fra en kande, kan han oprette kunstværker på toppen af ​​din latte, der ser virkelig betændende ud. Da Latte er italiensk, er forskellig fra sort kaffe, der tilberedes uden mælk. Mælk kaldes latte på italiensk, og det er således espresso blandet med mælk. Faktisk ville det være bedre at kalde latte 'café latte', da det er en blanding af kaffe og mælk; tilføjelse af skum af mælk på toppen resulterer i en god kop latte.

Nu ved du, at latte er forskellig fra almindelig kaffe, da den er lavet af espresso. Espresso er en helt anden teknik til brygning og kræver en espressomaskine, der opretholder den rette temperatur og tryk. Kaffen, der bruges i espresso, er jorden finere end hvad de fleste af os bruger derhjemme. Hele forskellen ved at lave en enkel kaffe til en espresso foretages af espressomaskinen. For at fremstille espresso komprimeres formalet kaffe til en tæt puck kaffe, og varmt vand tvinges gennem denne puck under højt tryk for at producere en ekstraktion kaldet espresso. Denne proces med rigtigt tryk og temperatur resulterer i en slags smag, der er vanskelig at gengive hjemme.

Hvad er forskellen mellem Latte og kaffe?

• Kaffe er det generiske navn på den drik, som vi tilbereder derhjemme med kaffebønner, der er malet. Man kan have sort kaffe eller tilføje mælk til den efter hans smag.

• Latte er af italiensk oprindelse, og på italiensk betyder latte mælk. Så latte er en blanding af kaffe og mælk, men her bruges en specielt brygget kaffe kaldet espresso til fremstilling af latte, og det gør hele forskellen mellem en simpel kop kaffe og café latte. Latte tilberedes med espresso ved at tilføje dampet mælk og mælkeskum fra toppen.

Billeder høflighed: Latte af FlickreviewR (CC BY 2.0)