Mineralvand vs destilleret vand
Vi mennesker kan ikke leve uden vand, ligesom det er umuligt at leve uden luft (læs ilt). Med stigende forurening er det bestræbelserne for alle at forbruge rent vand eller i det mindste ikke skade ham på nogen måde. Vand kan frigøres fra dets urenheder på mange måder, og den enkleste af disse metoder er at koge det i nogen tid derhjemme. Kogning er dog ikke særlig let på alle tidspunkter, og derfor bruger vi destilleret vand. Dette er vand, der har modtaget særlig behandling for at fjerne urenheder fra det, selvom det ikke kan udføres derhjemme. Der er en anden type vand kendt som mineralvand, der er blevet meget populær. Folk forbliver forvirrede over forskellene mellem destilleret og mineralvand. Denne artikel forsøger at fjerne tvivl om disse to typer rent vand.
Mineralvand
Som navnet antyder, er mineralvand vandet, der fås fra underjordiske kilder, og indeholder mineraler, der anses for at være gavnlige for mennesker. Faktisk giver mineraler opløst i vand det medicinske egenskaber. Springs, hvad enten det er varmt vand kilder eller andre typer, der forekommer naturligt, menes at være kilder til mineralvand. I virkeligheden er de stoffer, der er opløst i mineralvand, salte af elementer, der vides at have gavnlige virkninger på vores kroppe. Der er mineralvand, der er brusende; disse vand kaldes mousserende mineralvand. De, der ikke har brus, kaldes også mineralvand. For at klassificeres som mineralvand skal der være mindst 250 ppm opløste faste stoffer i vandet.
Destilleret vand
Destilleret vand er vand, der har gennemgået en renseproces, der er kendt som destillation. Dette er en proces, der involverer opvarmning af vandet, der bringer det til kogepunkt og derefter koges i et bestemt tidsrum og derefter afkøler den damp, der er produceret i en glasbeholder (kondensation). Destillation striber vand af dets urenheder, men også igler alle mineraler og elektrolytter, der kan være godt for os. Dette er dog den reneste form for vand. På trods af at det er rent, er destilleret vand lidt surt i naturen, der får os til at blive bytte for bakterier og vira.
Hvad er forskellen mellem mineralvand og destilleret vand? • Mineralvand indeholder mineraler, der er opløst i det og findes naturligt i form af kilder. På den anden side er destilleret vand vand, der er blevet renset gennem destillation. • De fleste mineraler findes i mineralvand er calcium, jern og natrium. Disse mineraler anses for at være gode for os. • Destilleret vand er den reneste form af vand, men betragtes ikke som sundt at drikke, da det slukker mineraler og spormetaller udover at fjerne ilt. • Mineraler, der findes i mineralvand, absorberes lettere af vores kroppe end når vi forsøger at forbruge disse mineraler gennem fødevarer. |