Forskellen mellem Moonshine og Whisky

Moonshine vs Whisky
 

Whisky er måske den mest populære alkoholholdige drik i hele verden efter øl. Det er fremstillet ved gæring af korn og senere destilleret og ældet træfade eller tønder. Whisky skal ældes ved at opbevare den i disse tønder i lange perioder. Der hedder en whisky hvid whisky eller blot moonshine, der er en kilde til forvirring blandt mange mennesker, især der ikke er opmærksom på nuancerne i alkoholholdige drikkevarer. Hvis moonshine faktisk er en type whisky, hvorfor tilføje en præfiks af hvidt før navnet for at gøre det anderledes? Denne artikel ser nærmere på denne alkoholholdige drik for at prøve at finde ud af svaret.

Hvad er whisky?

Whisky er en alkoholholdig drik, der destilleres efter gæring af byg og andre korn, såsom majs og hvede. Der er mange variationer af fremstillingsprocessen for whisky, men uanset hvilken del af verden den produceres, kræver fremstilling af whisky gæring, destillation og ældning eller opbevaring i trætønder. For at en drik skal kunne kaldes whisky, skal den ældes ved at opbevares i trægakke i årevis i strækning. Whisky kaldes whisky i Skotland, Commonwealth-lande og mange andre dele af verden. Faktisk kaldes whisky fremstillet i Skotland Scotch whisky eller simpelthen skotsk whisky. Navnet whisky stammer fra det gamle irske udtryk, der betyder liv i vand.

Hvad er Moonshine?

Moonshine er navnet på alkoholholdig drik, der produceres ulovligt for at omgå det lovlige krav om aldring af whisky og også for at spare på fremstillingsprocessen. Det er en whisky, der ældes. Moonshine omtales som Hooch, tharra, arrak, hvid belysning, hvid whisky osv. i forskellige dele af verden. Ordet moonshine ser ud til at have været inspireret af ordet moonrakers, der blev brugt til at henvise til mennesker forkælet med smugling og andre hemmelige aktiviteter. Rødderne til måneskine ligger i den amerikanske revolution, da regeringen opkrævede tunge skatter på producenter af alkohol. Irriteret af dette fremstillede mange amerikanere alkohol i hemmelighed. Denne type whisky blev kaldt moonshine.

Hvad er forskellen mellem Whisky og Moonshine?

• Moonshine er ulovligt fremstillet whisky eller rom.

• For at kunne kaldes whisky, kræver alkoholholdig drikke aldring i trætønder i lange perioder, mens moonshine ikke har et sådant krav.

• Moonshine kaldes med forskellige navne rundt om i verden.

• Whisky fremstilles ved gæring af kornmos, for det meste byg, skønt andre korn som majs og hvede også bruges til at fremstille det.

• Moonshine kaldes også hooch, hvidt lys, tharra, arrack osv.

• Moonshine kommer fra moonshiners, der henviser til folk, der driver deres forretning om natten eller på en hemmelig måde.

• Whisky er blød og glat, mens moonshine er rå og lige.

Yderligere læsning:

1. Forskellen mellem brandy og whisky
2. Forskellen mellem Bourbon og Whisky
3. Forskellen mellem Cognac og Whisky
4. Forskellen mellem rum og whisky