Forskellen mellem Paprika og Sweet Paprika

Paprika vs Sweet Paprika
 

Paprika er et pulver lavet af frugten af ​​paprika, og det bruges som et krydderi til ikke kun at farve supper og gryderetter, men også til at tilføje aroma og smag. Der er mange forskellige typer paprika produceret i forskellige dele af verden, og folk forbliver især forvirrede mellem paprika og sød paprika. Selvom de ser ens ud, er der forskelle mellem paprika og sød paprika, der vil blive taget i betragtning i denne artikel.

Hvad er Paprika?

Paprika er et meget almindeligt anvendt krydderi i Amerika. Faktisk er det det 4. mest spiste krydderi i hele verden. Selvom farven på paprikapulver for det meste er rød, kan den være brun eller endda gul afhængig af den række peber, der bruges til at fremstille krydderiet. Pulver, der er mærket som paprika, er ikke varmt. Den er heller ikke sød og bruges hovedsageligt til garnering og også til at tilføje farve til madretter, såsom ødelagte æg. Paprika fremstilles efter tørring af frugterne af paprika eller chili-peber og derefter jorden dem. De primære producenter af Paprika er Ungarn, Spanien, Serbien og nogle regioner i USA. Paprika brænder hurtigt i varm olie. Derfor bør det ikke være tilladt at forblive i varm olie i mere end få sekunder.

Hvad er Sweet Paprika?

Dette er et krydderi, der er lavet ved at forme en række paprika paprika kaldet Noble Sweet. Da smagen af ​​dette krydderi er meget mild, bruges det hovedsageligt til at pynte og tilføje farve til madretter. Det bruges til krydderier af ris og gryderetter og også som en af ​​ingredienserne i pølser.

Hvad er forskellen mellem Paprika og Sweet Paprika?

• Sød paprika er en type paprikakrydder.

• Paprika er lavet af tørrede paprikapeberfrugter, når de er jorden.

• Paprika er temmelig intetsigende i smag, mens søde paprika er sød i smagen.

• Sød paprika er produceret fra en genre med paprika, der kaldes Noble Sweet.

Yderligere læsning:

1. Forskellen mellem Cayenne Pepper og Paprika