Forskel mellem Primal og Paleo dieter

Primal vs Paleo-dieter
 

Paleo og primal er ord, der ofte bruges til at henvise til diæter, der er tæt på det, som vores forfædre i paleolittiske tid forbrugte. Der er mange ligheder mellem diæter fra Paleo og Primal, der fokuserer på kød og fjerkræprodukter og undgår korn og grøntsager. Korn og grøntsager blev kun inkluderet i den menneskelige diæt med neolitisk tid med introduktionen af ​​landbrugskunsten. Dette er grunden til, at mange mennesker bliver forvirrede over disse to cavemen-diæter. På trods af ligheder er der imidlertid subtile forskelle mellem Paleo- og Primal-diæter, der vil blive taget i betragtning i denne artikel.

Hvad er Paleo-diæt?

Kreditten ved at popularisere konceptet med Paleo-diæt går til forfatter og forsker Loren Cordian. Betydeligt bidrag kom også fra Robb Wolf i populariseringen af ​​denne diæt. I følge disse fremtrædende forskere ligner den moderne vestlige kost meget lidt lighed med, hvad vores forfædre spiste i løbet af de paleolitiske tider. Denne periode kan tages som den tid, der begynder med fødslen af ​​den moderne mand og fortsætter indtil omkring 10000 f.Kr., da mennesket lærte kunsten at dyrke og husdyr dyr. Paleo-diæt indeholder således meget af det, som vores forfædre før landbrug forbrugte. Denne diæt lægger vægt på proteinkilder som kød, fisk, æg, nødder og rødder. Denne diæt forbyder strengt hydrogeneret fedt, korn, mejeri, sukker og transfedt. Det er klart, at dette er en lav kulhydratdiæt, der får en til at spise på mønsteret fra hulerne, der var jægere og samlere og ikke vidste, hvordan man dyrker afgrøder. 

Hvad er Primal diæt?

Mark Sisson krediteres konceptet med den Primal diæt, som han populariserede i sin bog The Primal Blueprint. Det er en diæt, der reflekterer over det faktum, at moderne vestlig kost er fuld af fødevarer, der ikke passer til mennesker, og anbefaler en diæt baseret på kød og nødder, der blev konsumeret af tidlige hulere. Teorien bag denne diæt er, at mennesker indførte en diæt baseret på dyrkede afgrøder og mejeriprodukter, der ikke stemte overens med menneskets fysiologi. Denne diæt forbyder strengt alt korn og korn, forarbejdede fødevarer, sukker. Primær diæt sætter ikke begrænsninger for brugen af ​​mejeriprodukter af god kvalitet.

Hvad er forskellen mellem Paleo og Primal Diets?

• Paleo-diæt er et koncept, der er populariseret af Loren Cordain, mens æren for at popularisere Primal-diæt går til Mark Sisson

• Det er mejeriprodukterne, der hovedsageligt adskiller de to diæter.

• Paleo-diæt forbyder strengt taget mejeriprodukter og anbefaler dem på et meget senere tidspunkt, mens Primal diæt ikke sætter begrænsninger for brugen af ​​mejeriprodukter af god kvalitet

• Begge diæter er også forskellige i deres tilgange.

• De, der foretrækker Paleo-diæt forbliver livredde over inkluderingen af ​​transfedt, som de mener øger kolesterolniveauer og fører til hjertesygdomme.

• Primal er en mere holistisk tilgang og mere af en livsstil, mens Paleo primært forbliver en diæt i naturen.

Yderligere læsning:

1. Forskellen mellem Paleo og Gluten Free