Forskellen mellem spiseskefuld og teskefuld

Spiseskefuld teskefuld

Teskefuld og spiseskefuld er to af de forskellige typer skeer, der bruges i bestik. De, der bruger dette bestik, ved deres størrelsesforskel meget godt, men der er mange, der forbliver forvirrede mellem disse to skeer, der bruges i bestik. I kogebøger og kogeprogrammer er opskrifter mest beskrevet ved hjælp af disse to skeer, da ingredienser måles med dem. Bortset fra størrelsesforskel, er der også forskelle med hensyn til deres brug, der vil blive talt om i denne artikel.

teske

Hvorfor kaldes en ske en teskefuld? I det tidlige 1600-tallet blev te i Europa meget elsket, men det var meget dyrt at tvinge størrelsen på en tekop meget lille. Dette krævede, at skeen blev brugt til at røre sukker indeni for at være lille. Det var, når te blev billigere, at størrelsen på tekopper og teskefulde steg. En teskefuld er lavet af sølv eller rustfrit stål og bruges hovedsageligt til tilsætning af sukker til te og til omrøring af ingredienserne i tekopperne.

En teskefuld, forkortet som tsk, er også en måleenhed, når man tilsætter ingredienser i forskellige opskrifter. Teskefuld er en lille ske, der omtrent måler 1/8 af en ounce væske (1/6 fl. Oz eller 1/48 kop i USA). I kulinariske målinger i USA tages det som ækvivalent med 1 / 3. spiseskefuld eller ca. 5 ml, men i nogle lande som Australien tages det som ækvivalent med 1 / 3. spiseskefuld.

tablespoon

I bestik er en spiseskefuld en stor ske, der er meget større i størrelse end en teskefuld. Faktisk er en spiseskefuld i USA og Canada den største ske, der bruges til at spise eller drikke fra en tallerken eller en skål. I England er en spiseskefuld også kendt som serveringsske.

Spiseskefuld, forkortet til tbs eller spsk, tjener også som et mål for mængde eller volumen og bruges meget til at tilføje ingredienser i opskrifter. En spiseskefuld i USA er ca. 15 ml (1/2 fl oz) og anses for at indeholde omtrent tre gange fast materiale end en teskefuld, hvorimod den i nogle lande som Australien holder ca. 20 ml væske og fire gange større end en teskefuld.

Spiseskefuld teskefuld

• Begge skeer er bestikvarer, men tsk er meget mindre end spiseskefuld.

• I mange lande indeholder en standardskje tre gange materialet end en teskefuld.

• Teskefuld bruges til at tilsætte sukker til te eller kaffe og også til at røre ingredienser i en kop te.

• Spiseskefuld bruges til at spise eller drikke fra en skål.

• Til kulinariske målinger, i USA og i mange andre lande, spiser jeg 1 spiseskefuld = 3 teskefulde = 14,8 ml = 1/16 US Cup

• I Australien spiser jeg spiseskefuld = 4 tsk