Landbrug vs havebrug
Selvom gartneri generelt klassificeres som en underafdeling af landbrug, der beskæftiger sig med plantearbejde, er den faktisk forskellig fra landbrug. Det er let at relatere de to, fordi nogle af de anvendte teknikker bruges om hverandre i begge videnskaber, for eksempel til dyrkning af afgrøder, som er en landbrugsproces, der anvendes mange gartnerimetoder. Havebrug er en komplet videnskab såvel som en fuld industri.
Havebrug defineres i streng forstand som videnskaben, der anvender specielle teknikker og metoder til dyrkning af planter, herunder metoder, der bruges til korrekt konditionering af jorden til frøplantning eller plantning af knolde. Domænet for gartneri inkluderer dyrkning, planteformering, avl af planter, produktion af afgrøder, plantefysiologi samt biokemi og genteknologi. Planterne der er set på er hovedsageligt grøntsager, træer, blomster, græs, buske, frugt og nødder. Gartnerier udfører omfattende forskning inden for deres domæne for at opnå afgrøder af bedre kvalitet, forbedre deres ernæringsmæssige værdi for mennesker, gøre afgrøder skadedyr- og sygdomsresistente og tilpasse sig miljøbelastninger. Den mest bemærkelsesværdige forskel fra landbrug er, at havebrug beskæftiger sig med havearbejde i små skalaer og normalt i lukkede haver, selvom dette ikke er en nødvendighed, mens landbrug foregår i stor skala med omfattende afgrødedyrkning.
Landbrug er videnskaben om dyrkning af fødevareafgrøder og opdræt til landbrug. Det involverer hele banen af processer, der anvendes i omdirigering af den naturlige strøm af fødekæden og omlægning af energi. Den naturlige fødevare starter med, at solen leverer sollys til planter, som derefter omdannes til sukkerarter, der forarbejdes til plantemad i en proces, der kaldes fotosyntesen. Herbivores dyr vil spise planter som deres mad, og kødædende dyr vil spise planteetere til mad. Døde dyr og planter nedbrydes af bakterier og vender tilbage til jorden som plantenæringsstoffer, og hele kæden gentages igen. Landbruget omlægger faktisk denne web, så planter er beskyttet til konsum, skønt planter kan dyrkes specifikt til dyrefoder (herbivorer) som kvæg, som igen er opdrættet til konsum. Landbruget kan opdeles i to kategorier, som er konventionelt og bæredygtigt landbrug. Konventionelt landbrug beskæftiger sig med at ændre nogle miljøfaktorer som træer, jordbearbejdning og kunstvanding og alle aktiviteter, der favoriserer en enkelt afgrøde, især til afgrøder som hvede, ris og majs. Bæredygtigt landbrug er der, hvor der anvendes økologiske principper i landbruget. Det er også kendt som agroøkologi. Det sigter mod bæredygtig landbrugspraksis. Det involverer udplantning af en række afgrøder sammen, så gårdhaven aldrig vil være nøgen på noget tidspunkt.
Resumé:
1. Havebrug involverer strengt kun plantedyrkning, mens landbruget beskæftiger sig med dyrkning af afgrøder såvel som dyrehold.
2. Havebrug kan omfatte planter, der ikke er til konsum, mens landbruget hovedsageligt fokuserer på afgrøder til konsum.
3. Havebrug udføres på mindre, lukkede grunde, mens landbrug foregår på store jordstykker i stor skala.