Forskellen mellem Crock Pot og Slow Cooker

Crock Pot vs Slow Cooker

Det afhænger virkelig af, hvordan du stiller spørgsmålet, når du leder efter forskellen mellem en Crock Pot og en langsom komfur. På den måde stilles svaret: Der er virkelig ikke nogen forskel. En Crock Pot er en langsom komfur af et bestemt mærke. Hvis du spørger, hvad der er forskellen mellem en langsom komfur og en Crock Pot, ender du med et lidt andet svar.

Langsom komfurer er designet til at tilberede mad over en længere periode ved hjælp af den fugtighed, der er forseglet i under opvarmningsprocessen. Det er lavet af et varmeelement, der generelt er elektrisk, en keramisk skål og en slags let tætningslåg. Låget er typisk lavet af glas, plexiglas eller en plastik af høj kvalitet.

Når du ser opskrifter i offentliggjorte kokebøger, der omtaler den langsomme komfur som en crock pot eller croc-pot, er de faktisk i strid med de grundlæggende varemærkelove, da Crock Pot er et registreret varemærke under brandnavnet Rival. Undtagelsen herfra er, hvis forfatteren af ​​kogebogen mener, at det endelige resultat af det langsomt kogte måltid vil blive forbedret ved hjælp af det faktiske navne brand Crock Pot.

Crock Pot var teknisk set den originale langsomt komfur. Naxon Utilities Corporation købte den rudimentære version kendt som beanery som en produktionsmodel. Derfra fortsatte de med forbedringer, der nu definerer den langsomme komfur. Siden 1970 har Crock Pot været på markedet. Andre langsomme komfurer blev designet af de samme grundlæggende komponenter, når det først blev forstået, hvordan originalen blev fremstillet.

Beanery var designet til kun at tilberede bønner. Den langsomme proces blødgjorde de hårde bønner, der blev plukket i deres naturlige tilstand. Det tog adskillige forsøg på at forfine bønneriet for at give mulighed for de lange madlavningsperioder for andre typer mad.

Resumé:

1. En Crock Pot er en langsom komfur.

2. En langsom komfur er ikke altid en Crock Pot.

3. Crock potter og langsomt komfurer er lavet af 3 grundlæggende komponenter; keramikskålen, en opvarmningsmetode uafhængig af komfuret eller ovnen og et let tætningslåg.

4. Opskrifter, der er skrevet til langsomme kogere, er i strid med varemærkeloven, når de refererer til den generiske langsomt komfur som crock pot eller croc-pot.

5. Crock Pot var den første egentlige langsom komfur, som vi kender og bruger i dag. Før det var der en version kendt som Beanery.

6. Beanery var en langsom komfur, der kun kogte og blødgjorde bønner.