Drip Vs Brygget kaffe
At spørge om forskellen mellem dryp og brygget kaffe er som at spørge, hvordan en bil og et køretøj er forskellige. På det mere generelle udtryk er brygget kaffe summen af ethvert kaffepræparat, må det tilberedes gennem en percolator, en fransk presse eller endda gennem et såkaldt 'dryp'. Alle de resulterende kaffeprodukter, uanset hvordan de blev forberedt, kan klassificeres som brygget kaffe. Den bredere bryggede kaffe har sin række af resulterende smag afhængigt af hvordan den tilberedes; mens dryppekaffe er et af de præparater, der giver en særlig specifik smag af bryg.
At lave kaffe ved hjælp af en dryppende kaffemaskine medfører brug af en dryppende manøvre af et næsten kogt vand, der passerer gennem formalet eller ristet kaffe på et filter, hvilket resulterer i 'drypp'. Dette fører til den anden nøgleforskel, at dryppekaffe bruger filtre. Disse filtre, der bruges over hele verden, kan bestå af en række forskellige materialer som papir, tynde metalplader og endda plast. Sidstnævnte er mere populær i dag på grund af sin positive miljøpåvirkning. Medmindre en brygget kaffe tilberedes ved hjælp af et drypp, er det mest sandsynligt, at den ikke brugte en form for kaffefiltreringsanordning.
Gennem tyngdekraften er drypperne faktisk sammensat af vand og vigtige kaffeolieekstrakter, som derefter samles inde i en kaffesamlerbeholder (en kaffekumme) umiddelbart nedenfor. Filtret, i en opsamling af drypkaffe, er ansvarlig for at fange de ikke-essentielle kaffeolieekstrakter, som ikke bør blandes med den resulterende bryggede kaffeblanding. Disse olier, benævnt brugte kaffegrunde, er sandsynligvis de tungere sammenlignet med de lettere kaffeolier, der passerede gennem filteret.
Generelt kan det nu observeres, at dryppekaffe og brygget kaffe er udtryk, der bruges ombytteligt på grund af deres meget tætte betydning med hensyn til kaffeforberedelse, men det skal være kendt, at drypkaffe er den mere specifikke kaffepræparat, der giver en anden type kaffe i sammenligning med andre kaffeforberedelsesmetoder.
Resumé :
1. Dråbekaffe giver en bestemt eller specifik smag, hvorimod brygget kaffe kan producere forskellige smag afhængigt af hvordan den blev forberedt.
2. Dråbekaffe bruger et filter, mens brygget kaffe ikke gør det, medmindre det sker gennem en dryppemekanisme
3. Dråbekaffe er en bestemt type kaffepræparat, mens brygget kaffe er den mere generelle udtryk for en gruppe kaffepræparater.