Forskellen mellem Taco og Burrito

Taco vs Burrito

Den mest grundlæggende forskel mellem disse to mexicanske madvarer er, at burritos som regel er meget større end taco med enkeltburritos, der består af et helt måltid. I tilfælde af taco skal du forbruge flere af dem for at kunne føle, at du har spist et måltid.

Taco er en gammel madvare og har eksisteret i århundreder. Den traditionelle sort tacos er lavet med varme majs tortillas pakket rundt om en enkelt fyldning og ofte pyntet med salsa, creme fraiche eller andre saucer. Til fyldning ville man bruge carne asada eller trukket svinekød. Burritoen er på den anden side en relativt nylig ankomst. Der er en interessant historie bag udviklingen af ​​burrito. Der var en driftig købmand, der ønskede at sælge plader med ris og bønner uden egentlig at skulle levere plader. Han kom med den geniale idé om indpakning af ingredienser i en overdimensioneret indpakning lavet af en hvedetortilla, som derefter stod ind for pladen! I overensstemmelse med størrelsen består burrito-fyldninger af en række ting. Ris, bønner og ost eller ris, kød og grøntsager er foretrukne valg.

I modsætning til når det drejer sig om tacos, bruges majs-tortillas meget sjældent i tilfælde af burrito, fordi de har en tendens til at revne og splitte på grund af den store størrelse, der kræves til at fremstille en. Burrito foretrækkes snarere med flavored tortillas som spinat og tomat.

En taco har typisk et blødt mel eller tortilla med majs med en slags kød. Det kan også have løg og koriander på toppen. En burrito på den anden side vil altid være i en stor mel-tortilla med meget flere ingredienser i den og vil blive rullet op i overensstemmelse med dens oprindelse som en erstatning for en tallerken.
Således ser vi to vidunderlige eksempler på mexicansk mad. Den ene er en traditionel skål, der blev udleveret i århundreder, og den anden en tyvende århundredes nyskabelse, der blev dikteret af en smart markedsførers dyveemballage. Det, der er forbløffende, er, hvordan disse køkkener har udviklet sig, og de kan købes i mange lokale variationer - for eksempel i Nordamerika har de passende amerikaniseret de to køkkener ved det enkle formål at bruge meget mere ost!
Resumé:
1. Burritos er meget større end tacos med enkeltburritoer omfattende et helt måltid. I tilfælde af taco skal du forbruge flere af dem for at kunne føle, at du har spist et måltid.
2.Tacos er en gammel madvare og har eksisteret i århundreder.
3. Burritoen er på den anden side en relativt ny ankomst.
4.Tacos er lavet med varme majs tortillas pakket rundt om en enkelt fyldning og ofte pyntet med salsa, creme fraiche eller andre saucer. Til fyldning bruger man carne asada eller trukket svinekød. Burritos involverer indpakning af ingredienser i en overdimensioneret indpakning lavet af en hvedetortilla, der står i pladen. Ris, bønner og ost eller ris, kød og grøntsager er foretrukne valg af fyldning.