Forskellen mellem Zucchini og Courgette

Zucchini mod Courgette

Årsagen til, at courgette og courgette bliver sat i meget forvirring, er fordi de kommer fra en familie af grøntsager; begge sommer squashgrøntsager, der tilhører cucurbitgrøntsagsfamilien (Cucurbita pepo). Deres farver varierer, fordi nogle er gule, mens andre er grønne.

Zucchini-grøntsagens etymologi stammer fra det italienske ord zucchino, som bogstaveligt talt betyder en lille squash eller ubebygget marv. Tværtimod er courgette åbenlyst af fransk oprindelse. Det kan også betragtes som det franske udtryk som modstykke til selve ordet zucchini.

Desuden er zucchini og courgette de samme plantegrøntsager, men de er forskellige udtryk, der bruges afhængigt af det dominerende sprog i et specifikt land. Den første bruges normalt på områder, der er rige på engelsk, som er nordamerikansk eller australsk. Sidstnævnte bruges til franske og britiske engelske brugere såvel som den engelsktalende offentlighed, der er bosiddende i New Zealand og Sydafrika.

Zucchini og courgette er forskellige fra hver, selvom de vedrører den samme grøntsagsfamilie, der vokser i dens forskellige udviklingsstadier. I denne forbindelse har markedet lavet en standarddefinition for begge grøntsager. Under babyens vækst kan disse babyplanter allerede høstes efter at have nået en dimension på ca. 14 x 4 centimeter i længden. Denne størrelse kan faktisk sammenlignes med, hvor lille en typisk cigar er. På dette tidspunkt betegnes denne veggie bedst som en courgette. I den sidste del af denne vegetabilske vækst kan den allerede betragtes som en courgette efter at have vokst mere, når den vokser til ca. 15-20 centimeter. Denne veggie serveres fortrinsvis kogt i modsætning til dens agurk-modstykke. Endelig er der også en anden betegnelse for den samme plante, der næsten er modnet og har nået sin maksimale størrelse. På dette tidspunkt er det allerede mere passende at kalde det en marv. Generelt er courgetter mindre og yngre, mens zucchinier er ældre og større i størrelse.

Resumé :
1. Udtrykket Zucchini har en italiensk oprindelse, mens courgette er relativt fransk.
2.Zucchini bruges af de mennesker, der taler nordamerikansk og australsk engelsk, mens courgette bruges af dem, der taler fransk, britisk, New Zealand og sydafrikansk engelsk.
3. Zucchini og courgette er de samme planter veggies, men bruges til at henvise til den samme plante, der vokser på tværs af sine forskellige stadier af planteudviklingen. Courgetten er mindre og vurderes at være ca. 14 x 4 cm lang, mens zucchini er større, hvilket skønnes at blive så stor som 15-20 cm.