Forskel mellem sure og basiske aminosyrer

Nøgleforskel - Syre vs Grundlæggende Amino syrer
 

Aminosyrer er byggestenene til proteiner. En kæde af aminosyrer er kendt som et polypeptid, og kombinationen af ​​flere polypeptidkæder danner et proteinmolekyle. Det vigtigste forskel mellem sure og basiske aminosyrer er det sure aminosyrer har sure sidekæder, hvorimod basiske aminosyrer har basiske sidekæder ved neutral pH.

Et aminosyremolekyle har fire dele; en carboxylsyregruppe, en amingruppe, et hydrogenatom og "R" (alkyl) -gruppe. Disse fire grupper er direkte bundet til et centralt carbonatom. "R" -gruppen er kendt som en sidekæde i en aminosyre.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er sure aminosyrer
3. Hvad er basiske aminosyrer
4. Sammenligning side ved side - Sure vs basiske aminosyrer i tabelform
5. Resume

Hvad er sure aminosyrer?

Sure aminosyrer er polære aminosyrer med en negativ ladning ved den neutrale pH. Denne negative ladning forekommer i sidegruppen (R-gruppen) af aminosyren. Disse sidekæder indeholder andre carboxylsyregrupper end carboxylsyregruppen, der er direkte bundet til det centrale carbonatom. Disse sidekæder er kendt som sure sidekæder, fordi disse negative ladninger oprettes på grund af tabet af protoner (hydrogenioner) fra de carboxyliske grupper i sidekæden. Blandt de 20 essentielle aminosyrer er to aminosyrer sure aminosyrer; aspartat og glutamat.

PKa for disse to aminosyrer er lave nok til at miste en proton ved den neutrale pH og bliver negativt ladet. (PKa er et mål for en syres styrke, mindre pKa, højere surhedsgrad. Derfor frigiver forbindelser med lave pKa-værdier let protoner).

Figur 01: Aspartat og glutamat er sure aminosyrer

Det er kendt, at sure aminosyrer aktiverer det centrale nervesystem i menneskekroppen. Aspartat og glutamat er vigtige excitatoriske neurotransmittere i pattedyrets centrale nervesystem.

Hvad er basiske aminosyrer?

Basiske aminosyrer er polære aminosyrer med en positiv ladning ved den neutrale pH. Disse aminosyrer har basale sidekæder (R-grupper). Denne basicitet opstår på grund af tilstedeværelsen af ​​amingrupper i sidekæden (bortset fra amingruppen, der er direkte bundet til det centrale carbonatom).

Der er tre basiske aminosyrer blandt 20 essentielle aminosyrer; arginin, lysin og histidin. Sidekæderne af disse aminosyrer indeholder mange nitrogenatomer, der indikerer tilstedeværelsen af ​​mange amingrupper. Amingruppe er basale. Derfor forårsager de basaliteten af ​​aminosyremolekylet. PKa af disse aminosyrer er høj nok til at acceptere protoner. Amingrupperne i sidekæden binder let protoner. Denne binding af ekstra protoner giver aminosyremolekylet en nettopositiv ladning, da protoner er positivt ladede.

Hvad er forskellen mellem sure og basiske aminosyrer?

Sure vs basiske aminosyrer
Sure aminosyrer er polære aminosyrer, der har en negativ ladning ved den neutrale pH.	Basiske aminosyrer er polære aminosyrer, der har en positiv ladning ved den neutrale pH.
Sidekæder
Sure aminosyrer har sure sidekæder.	Basiske aminosyrer har basale sidekæder.
Oplade
Sure aminosyrer har en netto negativ ladning ved neutral pH.	Basiske aminosyrer har en nettopositiv ladning ved neutral pH.
pKa
PKa for sure aminosyrer er lav.	PKa for basiske aminosyrer er høj.
Natur
Sure aminosyrer kan frigive protoner.	Basiske aminosyrer kan acceptere protoner.

Resumé -Syre vs basisk Amino syrer

Aminosyrer er små molekyler, der gennemgår polymerisation til dannelse af proteinmolekyler. Der er to hovedtyper af aminosyrer som sure aminosyrer og basiske aminosyrer. Forskellen mellem sure og basiske aminosyrer er, at sure aminosyrer har sure sidekæder, mens basiske aminosyrer har basiske sidekæder ved neutral pH.

Reference:

1. “Sure aminosyrer.” Sure aminosyrer - et overblik | ScienceDirect-emner. Tilgængelig her 
2. "Aminosyrer." Nature News, Nature Publishing Group. Tilgængelig her 
3. "Biomolekyler: Protein 1." Sure og basiske aminosyrer. Tilgængelig her

Billede høflighed:

1.'Aspartate (DMA) 'Af D.Azani - Eget arbejde, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia (Ændret)
2.'L-Glutamat (2-) - L-glutamate (2 -) 'Af ChemPro - Eget arbejde ved hjælp af: BKChem, (Public Domain) via Commons Wikimedia (Ændret)