Det vigtigste forskel mellem akvakultur og fiskekultur er det akvakultur er processen med at avle, opdrætte og høste akvatiske flora og fauna med kommerciel værdi i saltvand eller ferskvand, mens fiskedyrkning er dyrkning af fisk (fiskeopdræt) for at få fisk og fiskeprodukter som mad.
Både akvakultur og fiskekultur er to kulturteknikker relateret til både saltvand og ferskvand under kontrollerede miljøer. Begge kulturtyper producerer kommercielt værdifulde produkter, der er fødevarekilder. Akvakultur producerer markant kommercielt værdifuld flora. Både akvakultur og fiskekultur har fælles egenskaber. Men denne artikel fokuserer på forskellen mellem akvakultur og fiskekultur.
1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er akvakultur
3. Hvad er pisciculture
4. Ligheder mellem akvakultur og fiskekultur
5. Sammenligning side ved side - akvakultur vs fiskekultur i tabelform
6. Resume
Akvakultur er den proces, hvorved kommercielt værdifuld flora og fauna opdrættes, opdrættes og høstes i saltvand og ferskvand. Det involverer landbrug af fisk, krebsdyr, bløddyr og vandplanter. Akvakultur er en kontrolleret proces. Dyrkning af akvatiske produkter finder derfor sted under et foruddefineret sæt regler. Derudover udføres det i både ferskvand og saltvand. Derfor producerer akvakultur flora og fauna til stede i både marine og ferskvandshabitater.
Figur 01: Akvakultur
Akvakultur er vigtig i mange forskellige aspekter, ikke kun som fødekilde. Det leverer kommercielt værdifulde produkter, restaurering af levesteder, genopfyldning af vilde bestande og genopbygning af populationer af truede og truede arter. Det hjælper også med at opbygge næringsstoffer, mindske risikoen for sygdomsudbrud i vandmiljøer, forhindrer undslip af ikke-indfødte arter og øger kvaliteten af det endelige produkt.
Fiskekultur er dyrkning af fisk i tanke eller skabe (fiskedamme) for at opnå fiskeprodukter som fødekilde. Teknikken går tilbage til mange århundreder. De typer fisk, der produceres i fiskedyrkning, inkluderer torsk, karpe, laks, havkat og tilapia. I lighed med akvakultur producerer fiskekultur også kommercielt værdifulde fiskeprodukter.
Figur 02: Fiskekultur
Fiskekultur er det hurtigst voksende område inden for produktion af dyrefoder i verden. Efterspørgslen efter fisk og fiskeproteiner stiger hurtigt. Derfor er vilde fiskerier i en tilstand af overfiskeri. På nuværende tidspunkt opdrages mere end 50% af de fisk, der konsumeres globalt, gennem fiskekultur. Fiskedammene eller akvafarmerne er mesh-bur, der er nedsænket i naturlige eller kunstigt konstruerede vandmasser. Desuden er det muligt at drive fiskedyrkning i både ferskvand og saltvand.
Akvakultur er den proces, der producerer kommercielt værdifuld flora og fauna, mens fiskekultur er fiskeopdræt, der producerer fisk og fiskerelaterede produkter som en fødekilde. Så dette er den vigtigste forskel mellem akvakultur og fiskekultur. En mere markant forskel mellem akvakultur og fiskekultur er også, at i akvakultur dyrkes akvatikplanter også sammen med fisk, krebsdyr og bløddyr. Men fiskekultur producerer kun fisk såsom torsk, karpe, laks, havkat og tilapia.
Andre anvendelser af akvakultur inkluderer hjælp til opbygning af næringsstoffer, mindsker risikoen for sygdomsudbrud i akvatiske miljøer, forhindrer undslip af ikke-arter og øger kvaliteten af slutproduktet. Bortset fra fiskeproduktion er fiskekultur nyttigt til at reducere overudnyttelsen af vilde fiskerier. Derfor er dette også en forskel mellem akvakultur og fiskekultur.
Nedenstående infografik repræsenterer mere information om forskellen mellem akvakultur og fiskekultur.
Akvakultur producerer både flora og fauna med en kommerciel værdi, mens fiskekultur kun producerer fisk og fiskeprodukter, der kan bruges som fødevarekilde. Så dette er den vigtigste forskel mellem akvakultur og fiskekultur. Både akvakultur og fiskekultur producerer kommercielt værdifulde produkter. Men den kommercielle værdi af akvakulturprodukter er mere fremtrædende end fiskekultur. Dette er således resuméet af akvakultur og fiskekultur.
1. "Akvakultur." De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation, tilgængelig her.
2. "Fiskeopdræt." Animal Welfare Institute, tilgængelig her.
1. “1103807” Af Tom Fisk (CC0) via Pexels
2. “Bassins de la pisciculture de la Calonne” Af Frédéric BISSON - Eget arbejde (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia