Australske Brangus vs Brahman
Australske Brangus og Brahman er to meget vigtige og meget rentable oksekødsacer med mange forskelle mellem dem. Disse forskelle er vigtige at overveje, da begge har mange fordele for opdrætter eller gårdschef. I denne artikel diskuteres og sammenlignes sygdomme og miljøtolerance sammen med nogle andre vigtige egenskaber mellem disse to kvægacer.
Australske Brangus
Australske Brangus er en kødkvæg, der bruges til kødproduktion i tropiske kystområder i Queensland, Australien, og deres kommercielle opdræt blev startet i 1950'erne. De blev udviklet af Brahman-kvæg og Angus-kvæg. De har en ansigt på mellemlang længde, bred snude og en fremtrædende pande. Deres frakke er normalt skinnende sort i farve, men røde kvæg accepteres også. Det er en pollet race af oksekvæg, og det sikrer en bekvem kalvning. Australske Brangus er en vigtig race på grund af den høje modstand mod varme og flåter sammenlignet med mange andre kvægacer. Ud over disse fordele ved denne race af oksekvæg har deres berømte fertilitet, tilpasningsevne og rentabilitet øget interessen for at styre dem. Desuden har lavt fedtindhold og maksimal kvalitet som kød gjort det også populært blandt forbrugere. Forekomsten af øjenskræft i australske Brangus er meget lav, hvilket er en ekstra fordel ved dem.
Brahman-kvæg
Brahman, også kaldet Brahma, er en race af indisk Zebu-kvæg. Denne vigtige race af oksekød blev først udviklet i begyndelsen af det 20. århundrede. De er hvide i frakkefarve med støvet, asket sort hoved og ryg og undertiden ben. Deres hale er hvid, men haleskontakten er sort i farve. De har en fremtrædende pukkel over toppen af nakken og hovedet. De hængende dewlaps er også fremtrædende i Brahmans. De har lange floppy ører, som er sideværts placerede og fremtrædende. Brahmans har enorme kroppe, der vejer ca. 800 til 1100 kg. Der er sorte pigmenter, der optrådte på næsen, ørespidsen og hove. Disse kvæg har flere svedkirtler på huden, hvilket gør det til en fedtet hud, der hjælper med at afvise eksterne parasitter. Derudover har de en høj modstand mod parasitter og tilknyttede sygdomme. Mere vigtig for dem er deres mælk ekstremt rigelig, og kalvene vokser med en høj hastighed. De kan tolerere mange typer miljøforhold for at give et højt udbytte. Normalt lever de meget længere end mange af kvægacterne.
Hvad er forskellen mellem australske Brangus og Brahman? • Oprindelsesland for australske Brangus er Australien, mens det var i Indien for Brahman-kvæg. • Brahman er overvejende hvid i farve, mens australske Brangus er ensfarvet sort eller rød. • Brahmans har horn, men australske Brangus er en pollet race. • Brahman har en fremtrædende pukkel og dewlaps, men ikke for australske Brangus. • Brahmans har lange floppy ører, men de er korte og lige i australske Brangus. • Brahman er større tungere sammenlignet med australske Brangus. • Australske Brangus har halve gener af Brahman, da Brangus blev resultatet af krydsning af Brahman og Angus. • Australske Brangus er en nyere race af oksekød sammenlignet med Brahman-kvæg.
|