Kemiske kontra fysiske egenskaber
Alle stoffers egenskaber klassificeres i fysiske og kemiske egenskaber. Vi genkender forskellige mennesker på baggrund af deres fysiske egenskaber, såsom højde, vægt og hudfarve, hårtype og ansigtstræk. Tilsvarende har alle stoffer fysiske egenskaber, på grundlag af hvilke de identificeres og anvendes. Stoffer har også kemiske egenskaber, der er egenskaber, der bestemmer, hvordan de reagerer med andre stoffer, og hvad der sker med dem, når de udsættes for oxidation eller varme. Der er mange forskelle mellem disse kemiske og fysiske egenskaber ved stoffer, der vil blive fremhævet i denne artikel.
Generelt er fysiske egenskaber dem, der kan observeres og måles, såsom farve, form, hårdhed og stoffets densitet. På den anden side kommer kemiske egenskaber først frem, når et stof hældes mod et andet stof for at se, hvad der sker, eller hvordan de reagerer med hinanden. En sådan egenskab er antændelighed, der bestemmer, hvordan et stof skal håndteres eller opbevares, da antændelige stoffer er lettere at få fyr end ikke-brandfarlige stoffer. Tilsvarende korrosion er en anden kemisk egenskab ved stoffer, som er, hvordan de oxiderer, når de kommer i kontakt med fugt.
I bred forstand kan man med sikkerhed sige, at egenskaber, der ændrer et kemisk karakter af et stof, er kemiske egenskaber, mens de, der ikke forårsager nogen ændring i stoffets kemiske karakter, er dets fysiske egenskaber. Når du prøver at lugte et stof (lugt), udfører du ikke nogen kemisk ændring, og det er derfor en fysisk egenskab. Nogle andre eksempler på fysiske egenskaber er densitet, farve, smelte- og frysepunkter, antændelighed, magnetisme, viskositet og densitet. På den anden side er eksempler på kemiske egenskaber reaktivitet med andre stoffer som vand, pH-værdien af stoffet og forbrændingsvarme.
Både fysiske og kemiske egenskaber hjælper os med at forstå et stofs grundlæggende natur, og også hvordan vi bedst muligt bruger stoffet under forskellige omstændigheder.
Kort om: Fysiske egenskaber vs kemiske egenskaber • Stoffets egenskaber er klassificeret i dets fysiske egenskaber og kemiske egenskaber. • Mens fysiske egenskaber let kan observeres og måles uden at ændre stoffets art, er kemiske egenskaber de, der bestemmer, hvordan stoffet opfører sig under forskellige omstændigheder, og hvordan det reagerer med andre stoffer.
|