Forskellen mellem cholin og fosfatidylcholin

Det vigtigste forskel mellem cholin og fosfatidylcholin er det cholin er en kvartær ammoniumforbindelse, mens phosphatidylcholin er et derivat af cholin, der består af både cholin og phosphoglycerinsyre.

Kolin og phosphatidylcholin er vigtige komponenter i strukturen af ​​en eukaryot. Begge spiller en vigtig rolle i membrandynamikken og cellens membranfysiologi. På grund af dens vitale rolle i fysiologi er det vigtigt at have et korrekt indtag af disse næringsstoffer gennem diættilskud.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er Choline 
3. Hvad er Phosphatidylcholine
4. Ligheder mellem kolin og fosfatidylcholin
5. Sammenligning ved siden af ​​hinanden - Kolin vs fosfatidylcholin i tabelform
6. Resume

Hvad er Choline?

Kolin er et vigtigt næringsstof til både planter og dyr. Det er en kvartær ammoniumforbindelse, der har hygroskopisk karakter. Choline er en farveløs forbindelse og relativt stabil i vandige opløsninger. Forbindelsen cholin forekommer som en kation. Den tilgængelige form for cholin i kosten er som phospholipider eller phosphatidylcholin. De novo-produktion af cholin foregår imidlertid også i både planter og dyr.

Metabolisme af cholin sker på lignende måde som aminosyrer. Kolinabsorption forekommer i tarmen, hvor de gennemgår lettere diffusion. Når de kommer ind i blodbanen, transporteres de frit.

Figur 01: Choline

Den biologiske rolle af cholin er hovedsageligt strukturel. De danner phospholipid-dobbeltlaget og hjælper membranstrukturen med stabiliteten for forskellige organeller. Yderligere er det også en komponent i neurotransmitteren acetylcholin og s-adenosylmethionin, som er vigtig i syntesen af ​​homocystein.

Den rigeste kilde til cholin er æg, mere præcist æggeblommen. Derudover har kød, korn, grøntsager og frugt også et højt indhold af cholin. Kolinmangel er en sjælden tilstand hos mennesker. Det kan dog føre til ikke-alkoholisk fedtleversygdom og muskelskade.

Hvad er fosfatidylcholin?

Phosphatidylcholine er en type phospholipid. Hovedgruppen deraf er den kvaternære ammoniumforbindelse. Desuden kaldes phosphatidylcholin også lecithin. Strukturen af ​​phosphatidylcholin har en hovedgruppe sammensat af cholin og glycerophosphorsyre. Det er en mættet fedtsyre. Det er gulbrunagtige fedtstoffer.

Figur 02: Phosphatidylcholine

Phosphatidylcholine opnås hovedsageligt gennem diætkilder, såsom æg, kød, grøntsager og hvede. De novo-syntese af phosphatidylcholin finder imidlertid også sted i eukaryoter.

Den biologiske rolle af phosphatidylcholin varierer hurtigt. Det fungerer som en strukturel komponent i plasmamembranen af ​​eukaryoter. Imidlertid er phosphatidylcholin ikke til stede i bakterier. Desuden er det også en vigtig komponent af pulmonalt overfladeaktivt middel. Phosfatidylcholin fungerer også i signalmekanismen og som cellesignalformidlere.

Hvad er ligheden mellem kolin og fosfatidylcholin?

• Cholin og phosphatidylcholin fungerer som strukturelle komponenter.
• De spiller en vigtig rolle i membranfysiologien.
• Begge absorberes i blodet i tyndtarmen.
• De rejser frit i blodet.
• Begge gennemgår lettere diffusion under absorption.
• Desuden kan de syntetiseres de novo i eukaryote celler, herunder planter og dyr.
• Desuden kan de fås gennem kosten.
• Fødevarer såsom æg, kød, grøntsager og hvede har et højt indhold af begge forbindelser.

Hvad er forskellen mellem cholin og fosfatidylcholin?

Både cholin og phosphatidylcholin er vigtige strukturelle komponenter i systemet, hovedsageligt inden for eukaryot cellulær organisering. Den vigtigste forskel mellem cholin og phosphatidylcholin ligger i deres struktur. Phosphatidylcholine er dybest set et derivat af cholin. Derfor er phosphatidylcholin mere af en fedtsyre, mens cholin er en kvaternær ammoniumforbindelse. Deres hovedfunktion er strukturel. De specielle funktioner er dog forskellige i hver forbindelse. En anden forskel mellem cholin og phosphatidylcholin er, at cholin er til stede i både eukaryoter og prokaryoter. I mellemtiden er phosphatidylcholin fraværende i prokaryoter.

Nedenstående infografik opsummerer forskellen mellem cholin og phosphatidylcholin.

Resume - Choline vs Phosphatidylcholine

Kolin og phosphatidylcholin er to forbindelser, der er strukturelt vigtige i membranfysiologien. Derfor er der essentielle forbindelser i fysiologien af ​​eukaryoter. Kolin er en kvartær ammoniumforbindelse. I modsætning hertil er phosphatidylcholin en kombination af cholinhoved og phosphoglycerinsyre. Ud over at være strukturelle komponenter har de også forskellige metaboliske funktioner. Diætindtagelse af disse komponenter er vigtig for at opretholde balancen i den metaboliske vej. Så dette opsummerer forskellen mellem cholin og phosphatidylcholin.

Reference:

1. Meschino, James. “Kolin og fosfatidylcholin (lecithin).” Natural Health Products Compendium, fås her.
2. "Choline." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16. november 2019, tilgængelig her.

Billede høflighed:

1. “Choline-kation-3D-kugler” af Jynto (tale) - Eget arbejde Dette billede blev oprettet med Discovery Studio Visualizer. (CC0) via Commons Wikimedia
2. “1-Oleoyl-2-almitoyl-phosphatidylcholine strukturelle formler V.1” Af Jü - Eget arbejde (CC0) via Commons Wikimedia