Forskellen mellem koldpresset og organisk

Det vigtigste forskel mellem koldpresset og organisk olie er det koldpresset olie henviser til ekstraktionsprocessen med at knuse frø eller nødder og tvinge ud olien, mens organisk olie refererer til olie, der er udvundet fra de planter, der dyrkes på gårde eller i områder, der er fri med pesticider eller kemikalier.

Vi bruger olie til mange formål. Vi bruger olie til madlavning og tilberedning af mange madvarer. Desuden er olie god for vores hud. Kvaliteten og sammensætningen af ​​olien afhænger hovedsageligt af ekstraktionsprocessen. Ekstraktion af olie kan udføres på forskellige måder. 'Koldpresset,' uraffineret, 'raffineret,' jomfru, 'organisk' og 'rå' er nogle udtryk, der beskriver olie baseret på kilden og ekstraktionen.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er koldpresset olie
3. Hvad er organisk olie
4. Ligheder mellem koldpresset og organisk olie
5. Sammenligning side ved side - Koldpresset vs organisk olie i tabelform
6. Resume

Hvad er koldpresset olie?

Col-presset olie er den olie, der udvindes ved at knuse frøet eller møtrikken og tvinge ud olien. Koldpressing er en naturlig metode til ekstraktion. Før ekstraktionen af ​​olie renses frøene eller nødderne og tørres derpå med sollys for at fjerne fugt. Derefter sættes de til en cylinder, der indeholder en rotationsskrue. Maskinen knuser frøene og presser olie naturligt. Endelig separeres olien fra massen naturligt ved anvendelse af tyngdekraftsedimentering og opsamles derefter i containere.

Figur 01: Koldpresset olie

Den koldpressede metode udføres i temperaturer under 50 ° C, normalt udført ved 27 ° C. Da varme ikke anvendes i denne metode, er det en naturlig metode, der ikke ændrer sammensætningen af ​​olien. Derudover vil olieens næringsværdi blive bevaret som den er. Smagen og farven bevares også som deres oprindelige tilstande. Derfor bruger koldpresset metode bare presning af frø til at presse olie fra dem. Det bruger ikke kemikalier eller varme.

Hvad er organisk olie?

Organisk olie er den olie, der er udvundet fra frøene, der blev dyrket i bedrifter, der holdes uden brug af pesticider eller andre giftige eller skadelige kemikalier. Da der ikke er nogen brug af kemikalier i markerne, er frø meget sikkert, og olien, der er udvundet fra disse frø, er ernæringsmæssig og sikrest at konsumere og bruge til andre formål.

Figur 01: Organisk olie

For at bevare ernæringsværdien og sammensætningen er ekstraktionsproceduren også en naturlig metode. Det vigtigste er, at ekstraktionsprocessen ikke involverer noget eksternt opløsningsmiddel. Det kan ekstraheres ved hjælp af koldpresset metode. Koldpresset organisk olie er den olie, der ekstraheres ved hjælp af den koldpressede metode, og frøene indsamlet fra gårdene dyrket uden brug af kemikalier.

Hvad er ligheden mellem koldpresset og organisk olie?

• Begge typer olier bruger ikke nogen kemiske opløsningsmiddelekstraktolie.
• I begge metoder forbliver ernæringsværdien og sammensætningen som i den naturlige form.
• Begge metoder er gavnlige til fremstilling af olie til tilberedning af mad, anvendelse af vores hår og hudpleje.

Hvad er forskellen mellem koldpresset og organisk?

Koldpresset eller koldpresset olie er den olie, der ekstraheres fra frøene, der knuses og presses naturligt. På den anden side er organisk olie den olie, der ekstraheres fra frøene, der dyrkes organisk uden brug af kemikalier eller pesticider på gårdene. Så dette er den vigtigste forskel mellem koldpresset og organisk olie.

Resume - Cold Pressed vs Organic

Koldpresset olie er den olie, der ekstraheres ved rengøring, tørring, knusing og pres af frøene naturligt. I modsætning hertil er organisk olie den olie, der udvindes fra frøene, der dyrkes i gårde, der ikke bruger kemikalier - gødning eller pesticider. Så dette er den vigtigste forskel mellem koldpresset og organisk olie. Begge typer olier har maksimal kvalitet og ernæringsoverlegenhed. Derfor er begge typer sikreste at bruge.

Reference:

1. Hnilo, Andy, et al. "Koldpressede organiske olier." Alitura Naturals, 16. februar 2018, tilgængelig her.

Billede høflighed:

1. “Jomfru kokosnøddeolie” Af Maurina Rara (CC BY 2.0) via Flickr
2. “Olive Oil Organic Australia Free Photo” (CC0) via Needpix.com