Forskellen mellem mejeri og oksekød

Mejeri vs oksekød

Kvæg er en af ​​de nærmeste dyrevenner af mennesker, da de har været nyttige for mennesker på mange, mange måder. Lige siden kvæg blev husdelt har de leveret ernæringskravene til mennesker i form af mælk og kød, som er ud over deres hjælp til transport og kammeratskab. Der er dog nogle vigtige forskelle mellem kvæg, der bruges til mælk og til kød (henholdsvis mejeri og oksekød).

Malkekvæg

Malkekvæg er det kvæg, der er opdrættet med henblik på mælk og mejeriproduktion. Da kun hunnerne producerer mælk fra deres brystkirtler, inkluderer alle mejeriekvægterne hunnerne. Deres brystkirtler er veludviklede, og hele sæt kirtler er kendt som yveret. Det siges således, at malkekvæg har et veludviklet jur. Folk har undersøgt de hormonelle og andre vigtige fysiologiske og miljømæssige parametre for at producere den størst mulige mængde mælk. Derudover opdrættes kvæg på en sådan måde, at de producerer de bedst leverede kvægacer. Der er en bred vifte af mælkekvægacer, og de har en stor efterspørgsel efter deres store kvalitet og mængde mælkeproduktion.

Normalt findes mejerikvæg hovedsagelig i tempererede lande. Den lave luftfugtighed og den milde temperatur i disse lande er blevet opdaget som gunstig for et højt mælkeudbytte. Derudover er det friske grønne og forurenede rent vand afgørende for produktionen af ​​mælk af høj kvalitet. Der er hankatte, der gør kvinder gravid og gør sig klar til at begynde at malkes i hver mælkeproduktion. Den verdensomspændende efterspørgsel efter mælk og dens produkter har intet andet svar end mælkekvæg. Forskellige typer ost, is, mælkepulver og mange andre produkter er derivater af mælkemælk.

Kødkvæg

Dette er kvæg, der er opdrættet til kødproduktion. Kødet fra disse kvæg udvindes, når de er opdrættet. Oksekød har en velbygget kropsramme, der er fyldt med en stor muskelmasse. De skal slagtes i en alder, hvor deres muskelmasse ville vokse tilstrækkeligt. Normalt ophører potentialet i deres seksuelle evner i en ung alder for at fremme en stor masse kød i kroppen. Det skyldes hovedsageligt, at de seksuelle evner bruger en betydelig mængde energi fra den oplagrede mad til at producere hormoner og fysisk energi, som kan forstyrre deres vækst til den målrettede størrelse af landmændene. Normalt udføres neutralisering af oksekød ved at fjerne kønsorganerne eller ved at hæmme de seksuelle potentialer. Imidlertid har oksekød stadig en rimelig mængde af aggression, som let kunne være truende for mennesker. Oksekød kunne dyrkes med succes under mange klimaer, herunder både varmt-fugtigt og køligt lav-fugtigt forhold.

Hvad er forskellen mellem mejerikvæg og oksekød?

• Malkekvæg opdrages til mælkeproduktion og mælkeformål, men kvægkvæg opdrages til kødeformål.

• Produktion af mælk kommer kun fra hunner i malkekvæg, mens kødproduktionen kan komme fra enten mænd eller kvinder i kvægkvæg.

• Malkekvæg har en bedre udviklet jur, end kødkvæg gør.

• Oksekød er større i størrelse med stive muskler end mælkekvægene er.

• Mejeriekvæg er frugtbar, og den hormonelle aktivitet er naturlig, mens kvægkvæg normalt er kastreret, og deres endokrinologi ændres.