Forskel mellem fordøjelse i mave og fordøjelse i tarmen
Share
Det vigtigste forskel mellem fordøjelse i maven og fordøjelse i tarmen er den type fordøjelse, der finder sted. I mave finder både kemisk og mekanisk fordøjelse af fødevarer sted, hvorimod der kun er kemisk fordøjelse i tarmen.
Fordøjelse er den proces, hvorpå dyr optager næringsstoffer efter indtagelse af mad. Fordøjelse involverer både kemiske og mekaniske processer. Fordøjelsessystemet for organismer på højere niveau, såsom mennesker, består af forskellige organer. Hvert af disse organer har en vigtig rolle at spille i processen med fordøjelsen. Fordøjelse i maven refererer til både kemisk og mekanisk fordøjelse af mad, der finder sted i maven eller maven. Fordøjelse i tarmen henviser til de kemiske fordøjelsesprocesser, der finder sted i tyndtarmen. Efter fordøjelsen absorberes nedbrydningsprodukterne også i blodbanen via tyndtarmen.
INDHOLD
1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er fordøjelse i mave
3. Hvad er fordøjelse i tarmen
4. Ligheder mellem fordøjelse i mave og fordøjelse i tarmen
5. Sammenligning side ved side - Fordøjelse i mave vs fordøjelse i tarmen i tabelform
6. Resume
Hvad er fordøjelse i mave?
Fordøjelse i maven finder sted kemisk og mekanisk. Mavesaften, der udskilles fra maven, indleder fordøjelsesprocessen. Den kemiske fordøjelsesproces i maven formidles hovedsageligt af mavesaften og andre enzymer. Følgelig indeholder mavesaften saltsyre som hovedkomponent. Derfor skaber dette et surt miljø, der hjælper med fordøjelsen. Foruden mavesaften involverer et andet enzym kaldet pepsin i mavefordøjelsesprocessen ved at nedbryde proteiner til aminosyrer. Desuden udskiller maven gastrisk lipase, der nedbryder fedt til glycerol og fedtsyrer. Derudover finder fordøjelse af mælkeprotein, kasein også sted i maven med virkningen af renin.
Figur 01: Fordøjelse i mave
Den mekaniske fordøjelsesproces i maven er kendetegnet ved de kontinuerlige peristaltiske bevægelser, der finder sted i maven. Mavevægge letter disse peristaltiske bevægelser. Følgelig danner de kontinuerlige muskelsammensætninger, der finder sted i maven, maden til et chym, der opbevares i maven i 2-3 timer.
Hvad er fordøjelse i tarmen?
Fordøjelse i tarmen stærkt begrænset til kemisk fordøjelse. Således udføres fordøjelsen fuldstændigt ved hjælp af de enzymatiske handlinger. I modsætning til maven har tyndtarmen en alkalisk pH. Dette gøres ved udskillelse af bikarbonater til tyndtarmen. Der er mange enzymer, der virker på tarmen, herunder zymogenenzymer, såsom trypsinogen og chymotrypsinogen. Disse virker på proteinerne for at nedbryde proteinerne til enklere aminosyrer. Derudover nedbryder lipaser lipiderne i enklere fedtsyrer, og glyceroler og nukleaser nedbryder nukleinsyrerne til dets monomerer. Derfor afsluttes fordøjelsen i tyndtarmen.
Figur 02: Fordøjelse i lille tarm
I de senere anatomiske dele af tyndtarmen finder absorptionen af den fordøjede mad sted. Dette sker fra de villi-strukturer, der er til stede i tyndtarmen. Absorptionen af de endelige nedbrydningsprodukter til fordøjelse til blodbanen er endnu en funktion af tyndtarmen. Derudover pakkes fedtsyrerne i chylomicron og absorberes i blodbanen. I sammenligning med tyndtarmen gennemgår tyndtarmen ingen fordøjelsesprocesser. Det er det vigtigste organ, der absorberer vand.
Hvad er ligheden mellem fordøjelse i mave og fordøjelse i tarmen?
- Fordøjelse i mave og fordøjelse i tarmen formidles af kemikalier såsom enzymer.
- Disse fordøjelsesprocesser finder sted i organismer, der har en udviklet komplet fordøjelseskanal.
- PH regulerer også begge fordøjelsesprocesser.
- Endvidere indebærer den hormonelle aktivitet i begge fordøjelsesprocesser.
- Både mave og tyndtarmen udskiller zymogener.
Hvad er forskellen mellem fordøjelse i mave og fordøjelse i tarmen?
Fordøjelse finder sted i forskellige organer i fordøjelseskanalen. Mave og tyndtarmen er to sådanne steder, hvor fordøjelsen sker. Fordøjelse i maven forekommer i en sur pH-værdi, mens fordøjelsen i tyndtarmen forekommer i alkalisk pH Dette er en vigtig forskel mellem fordøjelse i maven og fordøjelse i tarmen. En vigtig forskel mellem fordøjelse i mave og fordøjelse i tarmen er, at fordøjelsen i maven er en mekanisk og kemisk proces, mens fordøjelsen i tarmen er totalt en kemisk proces.
Nedenstående inforgrafisk forskel mellem fordøjelse i mave og fordøjelse i tarmen viser flere sammenligninger mellem begge.
Sammendrag - Fordøjelse i mave vs fordøjelse i tarmen
Fordøjelse er en vigtig proces i levende væsener. Højere organismer har en komplet fordøjelseskanal. Derfor forekommer fordøjelsen i flere organer i fordøjelseskanalen. Fordøjelse i maven består af både mekaniske og kemiske fordøjelsesprocesser. I modsætning hertil er fordøjelsen i tarmen begrænset til kemisk fordøjelse. Fordøjelsen i begge steder reguleres af pH. Den sure pH i maven letter fordøjelsen i maven. I modsætning hertil letter tarmenes alkaliske pH fordøjelsen i tyndtarmen. Derfor opsummerer dette forskellen mellem fordøjelse i maven og fordøjelse i tarmen.
Reference:
1.Collins, Jason T. “Anatomi, mave og bækken, lille tarm.” StatPearls [Internet]., U.S. National Library of Medicine, 12. september 2018. Findes her
2. "Dit fordøjelsessystem." WebMD, WebMD. Tilgængelig her
Billede høflighed:
1. ”Digestive system diagram da” Af Mariana Ruiz, Jmarchn - Eget arbejde, (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. ”Blausen 0817 SmallIntestine Anatomy” Af Blausen.com-personale (2014). “Medicinsk galleri af Blausen Medical 2014”. WikiJournal of Medicine 1 (2). DOI: 10,15347 / WJM / 2014,010. ISSN 2002-4436. - Eget arbejde, (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
