Forskellen mellem tør varme og fugtig varmesterilisering

Det vigtigste forskel mellem tør varme og fugtig varmesterilisering er det tør varmesterilisering refererer til steriliseringen under høj temperatur under tørre forhold, mens fugtig varmesterilisering refererer til steriliseringen under høj temperatur og tryk genereret gennem vanddamp.

Sterilisering er processen til at dræbe, inaktivere eller fjerne alle mikroorganismer fra et givet produkt eller en overflade, enten i vegetativ eller spore tilstand. Med andre ord er det ødelæggelsen af ​​alle former for liv inklusive bakteriesporer, vira og prioner. Der er to hovedmetoder til sterilisering: fysiske metoder og kemiske metoder. Fysiske metoder involverer hovedsageligt varme, filtreringsteknikker og strålingsmetoder. Brugen af ​​varme har flere typer; tør varme, fugtig varme, tyndallisering osv. Denne artikel fokuserer dog hovedsageligt på forskellen mellem tør varme og fugtig varmesterilisering.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er tørvarmesterilisering
3. Hvad er fugtig varmesterilisering
4. Ligheder mellem tør varme og fugtig varmesterilisering
5. Sammenligning side om side - tør varme vs fugtig varmesterilisering i tabelform
6. Resume

Hvad er tørvarmesterilisering?

Sterilisering med tør varme er en af ​​de fysiske steriliseringsmetoder. Det bruger høj temperatur under tørre forhold for at fjerne alle former for liv fra den givne prøve eller en overflade. Da det kun bruger høj temperatur, tager det mere tid at sterilisere.

Der er desuden adskillige metoder til tørvarmesterilisering. Varmluftsovn er det mest populære udstyr, der bruges til tørvarmesterilisering. Normalt holdes tingene i en varmluftsovn under 180 ° C i 2 timer. Varmluftsovn er nyttig til sterilisering af glasvarer.

Figur 01: Varmeovn

Sollys, forbrænding og direkte flammer er andre steriliseringsmetoder til tør varme, der ofte bruges til sterilisering. Inokulering af løkker og nåle kan steriliseres ved direkte flammer. Tør varme dræber mikroorganismer ved proteindenaturering, oxidativ skade og toksisk virkning af forhøjet niveau af elektrolytter.

Hvad er fugtig varmesterilisering?

Fugtig varmesterilisering er en anden fysisk metode, der anvendes til sterilisering. Som navnet antyder, bruger den vanddamp. Således finder fugtig varmesterilisering sted under våde forhold. Generelt sker fugtig varmesterilisering under højt tryk og høj temperatur. Derfor tager det mindre tid at sterilisere, i modsætning til tørvarmesterilisering.

Figur 02: Autoklave

Autoklave er det mest populære eksempel på fugtig varmesterilisering. Autoklavering er en effektiv måde at sterilisere kulturmedier ved anvendelse af kultur til mikroorganisme. Det fungerer under 121 oC i 15 minutter ved et tryk på 15 kg / kvadratmeter. Foruden autoklavering er kogning og pasteurisering to metoder til fugtig varmesterilisering.

Hvad er ligheden mellem tør varme og fugtig varmesterilisering?

• Tør varme og fugtig varmesterilisering er to fysiske steriliseringsmetoder.
• I begge metoder er varme den vigtigste tilstand for sterilisering.
• Forskere bruger begge metoder i mikrobiologiske laboratorier.

Hvad er forskellen mellem tør varme og fugtig varmesterilisering?

Tør varmesterilisering finder sted under tørre forhold, mens fugtig varmesterilisering finder sted under våde forhold. Desuden bruger tørvarmesterilisering høj temperatur til sterilisering, mens fugtig varmesterilisering bruger høj temperatur og højt tryk genereret af vanddamp. Så dette er den vigtigste forskel mellem tør varme og fugtig varmesterilisering.

Desuden er en anden forskel mellem tør varme og fugtig varmesterilisering, at tørvarmesterilisering har brug for relativt mere tid til at sterilisere, medens fugtig varmesterilisering kræver forholdsvis mindre tid til at sterilisere. Desuden er varmluftsovnen mest brugt til tørvarmesterilisering, mens autoklave er mest brugt til fugtig varmesterilisering.

Nedenfor infographic opsummerer forskellen mellem tør varme og fugtig varmesterilisering.

Sammendrag - Tør varme vs fugtig varmesterilisering

Tør varme og fugtig varmesterilisering er to fysiske steriliseringsmetoder. Tør varmesterilisering finder sted ved høj temperatur under tør luft, mens fugtig varmesterilisering finder sted ved høj temperatur og tryk genereret af vanddampen. Så dette er den vigtigste forskel mellem tør varme og fugtig varmesterilisering. Desuden tager sterilisering af tørt varme mere tid at sterilisere, mens fugtig varmesterilisering tager mindre tid at sterilisere. Desuden er varmluftsovn den mest anvendte metode til tør varmesterilisering, mens autoklav er den mest anvendte metode til fugtig varmesterilisering.

Reference:

1. "Sterilisering med tørt varme: Princip, fordele og ulemper." Microbeonline, 27. april 2018, tilgængelig her.
2. "Fugtig varmesterilisering." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26. januar 2019, tilgængelig her.

Billede høflighed:

1. “Varmluftsovn” Af Yatherm - Eget arbejde (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. “Autoklave” af bruger: Utkarshsingh.1992 - Eget arbejde (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia