Forskellen mellem KJ og KCal

Det vigtigste forskel mellem KJ og KCal er det KJ er enheden til måling af et stofs energiindhold eller en kemisk reaktion ved hjælp af joules, mens KCal er enheden, der måler et stofs energiindhold med hensyn til kalorier.

Både KJ og KCal er enheder, der er nyttige til at udtrykke et stofs energiindhold eller en kemisk reaktion. Præfikset “K” i begge disse termer henviser til “kilo”, hvilket betyder, at disse udtryk giver energiindholdet i 10³ portioner.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er KJ
3. Hvad er KCal
4. Forholdet mellem KJ og KCal
5. Sammenligning side ved side - KJ vs KCal i tabelform
6. Resume

Hvad er KJ?

Udtrykket KJ refererer til “kilo joules”. Ét kilo joule er lig med 1000 joule (10³ joule). Når det gælder sundhed, repræsenterer KJ vores energiindtag via mad og drikke. Når det kommer til kemiske reaktioner, er KJ / mol eller kilo joule pr. Mol den enhed, der giver den mængde energi, der indgår i den kemiske reaktion. Desuden er en joule kemisk set lig med den kinetiske energi i en kilogram masse, der bevæger sig med en hastighed på en meter per sekund. Når man tænker på energiindholdet i fødevarer, er fedt og alkohol højt i kilojoules, og kostfibre er lave i kilojoules energi, mens proteiner og kulhydrater har moderat energiindhold.

Hvad er KCal?

Udtrykket KCal refererer til “kilokalorier”. En kilo kalorie svarer til 1000 kalorier (10³ kalorier).

Figur 01: Fødevarer med høj KCal

Det er en enhed til måling af energiindholdet i mad eller drikke. Kemisk set udtrykker definitionen på kalori, at det er den energi, vi har brug for for at hæve temperaturen på 1 kg vand gennem 1 ° C.

Hvad er forholdet mellem KJ og KCal?

• Der er et direkte forhold mellem de to udtryk: 1 KCal = 4,2 KJ

Hvad er forskellen mellem KJ og KCal?

Både KJ og KCal er måleenheder til at måle energiindholdet i stoffer. Udtrykket KJ refererer til kilo joule, mens KCal refererer til kilo kalorier. Der er et direkte forhold mellem de to udtryk; det vil sige 1 KCal svarer til 4,18 KJ.

Resume - KJ vs KCal

Både KJ og KCal er enheder til måling af energiindholdet i fødevarer og drikkevarer. Forskellen mellem KJ og KCal er, at KJ er enheden til måling af energiindholdet i et stof eller en kemisk reaktion ved hjælp af joules, hvorimod KCal er den enhed, der måler et indholds energiindhold med hensyn til kalorier.

Reference:

1. Helmenstine, Anne Marie, ph.d. “Joule-definition.” ThoughtCo, 10. februar 2017. Tilgængelig her  
2. “Kalorier, Kilojoules: Hvilken er det?” Health24, 3. december 2008. Tilgængelig her

Billede høflighed:

1.'Penne med aubergine og basilikum i yoghurt-tomatsauce 'Ved Petar Milošević - Eget arbejde, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia