Forskellen mellem naturlig og organisk
Share
Natural vs Organic | Naturlig vs økologisk mad
Ifølge mange referencer er der en betydelig forskel mellem naturlige og økologiske fødevarer. Nogle vil dog tro, at begge disse betyder det samme. Det er rigtigt, at alle de naturlige fødevarer er økologiske, men det betyder ikke, at økologiske fødevarer er naturlige. Denne artikel har til hensigt at diskutere forskellene mellem disse to produkter. Til at begynde med er produktionsprocesserne for disse to helt forskellige, som navnet naturlig mad angiver.
Naturlig
Udtrykket naturlige betyder, at de er de naturligt producerede og minimalt forarbejdede fødevarer. Det vigtige træk ved den naturlige mad er, at de ikke indeholder fremstillede ingredienser som introducerede hormoner, antibiotika, sødestoffer, farvestoffer og smagsstoffer. Da naturlige fødevarer er et produkt af naturen, er det faktisk en gave. Derfor behøver den ikke at opfylde standarder, der er oprettet af et godkendt certificeringsudvalg. De fleste af standarderne var imidlertid baseret på de naturlige fødevarekomponenter. Folk foretrækker normalt naturlig mad, fordi de mener, at overdreven forarbejdning nogle gange kan forstyrre produktets næringsværdi. Vandindholdet i den naturlige mad er højt og fås næsten over hele landet. Da det involverer ingen eller minimale trin til behandlingen, er deres holdbarhed ikke lang.
Økologisk
Organiske fødevarer består af moderne teknikker og syntetiske kemikalier for at forbedre produktets kvalitet. Organiske produkter skal gå gennem særlige myndigheder til certificering, før de når offentligheden til at forbruge. Kun hvis standarderne er opfyldt, kan produktet nå ud til offentligheden. Derudover er mærkningen et andet vigtigt skridt at overveje, da det involverer nogle vigtige regler og forskrifter fra hver regering eller autoriserede agenter for regeringerne. Der er dog en stigende efterspørgsel efter økologisk mad på grund af det høje næringsindhold. Økologisk mad kan give en sikkerhed for indholdet, fremstillede og udløbsdatoer. Det er også praktisk for forbrugeren med let håndtering design. Organiske fødevarer er imidlertid ikke tilgængelige overalt, men kun på supermarkeder eller i anerkendte butikker. Normalt har økologiske fødevarer en lang holdbarhed.
|
Hvad er forskellen mellem naturlig og økologisk mad? • Produktionstrinnet har en enorm forskel mellem naturlige og økologiske fødevarer, idet de er henholdsvis naturlige og kunstige. • Naturlige produkter indeholder ikke kunstige hormoner, smagsstoffer og sødestoffer, mens det er omvendt i økologiske produkter. • De naturlige fødevarer behøver ikke at opfylde standarderne, men økologiske fødevarer skal opfylde standarderne. • Producenter af økologiske produkter skal følge reglerne og forskrifterne i mærkning, men ikke de naturlige fødevareproducenter. • Folk foretrækker mere end de naturlige fødevarer frem for organiske produkter, da de mener, at forarbejdning kan forstyrre produktets ernæringskvalitet. • Organiske fødevarer har en længere holdbarhed end naturlige fødevarer. • Naturlige fødevarer findes flere steder sammenlignet med tilgængeligheden af økologiske fødevarer.
|
