Både rhizom og knold er to typer specialiserede stængler, der indeholder stamvæv som xylem (udfører mineraler og vandtransport inden for anlægget), og floem (udfører fødevaretransport inden for anlægget), men der findes nogle forskelle mellem dem baseret på deres udseende og vækst. Imidlertid har både rhizomer og knolde en kulinarisk værdi og spises ofte i rå eller kogt form. Hvis vi ser på vigtigste forskel mellem rhizom og knold, rhizom er den underjordiske hovedstamme der løber vandret mod jordoverfladen mens knold kan være et tip af stammens undergrene eller underjordisk rod, der lagrer maden i form af stivelse. Knolde deler mange ligheder med rhizomer, men de har nogle tydelige forskelle. Formålet med denne artikel er at fremhæve de forskellige karakteristika ved rhizom og knold.
Hele hovedstammen af rhizomen er under jorden, og den vokser i en vandret retning og spreder sig fra en plante til en anden. Almindeligvis kan rhizom ligge på jordoverfladen eller lige under jordoverfladen. Rhizomernes virkelige udseende og organisering kan variere fra plante til plante. Det skaber luftgrene, der kommer til fotosyntesen med periodiske intervaller og ofte sender rødder og skud fra knudepunkterne. Rhizomer er også kendt som krybende rodstængler eller rodstokke. Rhizomen kan opbevare stivelse, proteiner såvel som andre næringsstoffer, der bliver gavnlige for planten, når nye skud skal dannes under drastiske klimatiske forhold. Denne proces anerkendes også som vegetativ reproduktion. Gurkemeje, ingefær, asparges og canna er de bedste eksempler på rhizom.
Knold er en modificeret, forstørret plantedel, der lagrer mad hovedsageligt i form af stivelse, der skal bruges til fornyelse, vækst og / eller formering. Knolde kan defineres som strukturer, der stammer fra stængler eller rødder. Derfor er der to typer knolde inklusive stammeknold og rodknold. Kartoffel er det bedste eksempel til en stamknold. I kartofler opbevarer spidsen af stammens undergrene græs mad i form af stivelse. Sød kartoffel er den bedste illustration til rodknold, hvor subversiv rod lagrer maden i form af stivelse. Skønt tuberøse rødder ligner stamknolde, er de faktisk forstørrede rødder. Knolde bruges af planter til at overleve de dårlige klimatiske forhold, såsom vinter eller tørre måneder, levere energi og næringsstoffer til genvækst i den efterfølgende vækstsæson og som en kilde til aseksuel reproduktion.
rhizome: Rhizome er en kontinuerligt voksende vandret underjordisk stilk, der lægger tværskud og eventyrlige rødder med intervaller.
knold: Knold er en meget fortykket underjordisk del af en stilk.
Forskellene mellem rhizom og knold kan opdeles i følgende kategorier. De er;
rhizome: Rhizomer vokser vandret.
knolde: Knolde har ikke en velordnet / organiseret voksende vane, de har heller ikke en standardform.
rhizome: Knoldene i en knold kan udvikle rødder og skud fra knudepunkterne. Det er morfologi, der ligner menneskelige fingre, og det er ikke forstørret end knolde.
knolde: Knoldene i en knold kan udvikle sig til både rødder og stængler. Knolden har alle dele af en normal stilk, inklusive knudepunkter og internoder. Knolde er normalt ovale, runde eller koniske i form, og de er større i størrelse end rhizomer.
rhizome: Rhizome er den underjordiske stilk
knolde: Knold er de underjordiske grene af stammen eller den underjordiske rod
rhizome: Rhizome indeholder lavt stivelsesindhold sammenlignet med knolde.
knolde: Generelt er knolde meget stivelse.
rhizome: Overordnet klassificering kan ikke findes i rhizomer.
knolde: To typer knolde; stamme- og rodknolde. EN stamknold er en underjordisk forstørret stængel. Kartofler, knoldbegonia, yams og Cyclamen vokser normalt som stamknolde. En knold rod eller rodknold er en ændret vandret rod. Det er derfor forskelligt i oprindelsen, men ligner funktion og udseende som en stamknold. Eksempler på knoldrødder inkluderer søde kartofler, cassava og dahlia.
rhizome: Bambus, Venus Flytrap, kinesisk lanterne, lotus, vestlig gift-eg, humle, asparges, ingefær, iris, Lily of the Valley, Cannas og sympodiale orkideer, gurkemeje, galangal, Alstroemeria, Johnson-græs, bermudagræs, lilla nøddesedge og finger rod
knolde: Kartoffel, søde kartofler, yams, tuberous begonia, gulerod, taro, cassava og dahlia, Cyclamen, caladiums, oxalis og anemoner
I konklusion, både rhizom og knolde er underjordiske dele af planter tilpasset til opbevaring af fødevarer. Afgrøden overlever ugunstige sæsonbetingede forhold, og de leverer fødevarereserverne, så planten kan få hurtig vækst, når forholdene er ønskelige. Imidlertid er de mest bemærkelsesværdige kendetegn ved jordstængler deres vækstvaner; de vokser vandret på jorden.
Referencer Rayirath, Usha, P. (2011). Roll af ethylen og jasmonsyre på rhizominduktion og vækst i rabarber (Rheum rhabarbarum L.). Plantecellevæv Orgelkultur, 105: 253-263. Mauseth, James, D. (2012), Botanik, en introduktion til plantebiologi (5th red.), Sudbury, MA: Jones og Bartlett Learning, ISBN 978-1-4496-6580-7, s. 672. Martin, FW og Ortiz, Sonia (1963). Oprindelse og anatomi af knolde fra Dioscorea Floribunda og D. Spiculiflora. Botanisk Gazette, 124 (6): 416-421. Davis, P.H. og Cullen, J. (1979), Identifikationen af blomstrende plantefamilier, herunder en nøgle til dem, der er hjemmehørende og dyrkes i nordtempererede regioner, Cambridge: Cambridge University Press, p. 102, ISBN 0-521-29359-6. Billede høflighed: “Ipomoea batatasL ja01”. (CC BY-SA 3.0) via Commons