Endosmosis er bevægelsen af et opløsningsmiddel (normalt vand) over en semipermeabel membran fra et område uden for en celle, hvor der er højt opløsningsmiddel, lavt opløst stof, ind i en celle, hvor dette er lavt opløsningsmiddel, højt opløst. Endosmosis er en type osmose. Osmose er den passive diffusion af vand gennem en semipermeabel membran langs en koncentrationsgradient fra hvor der er en høj koncentration af vand til hvor der er en lav koncentration af vand.
Indersiden af cellen er hypertonisk, det vil sige at den har en højere opløst koncentration end ydersiden af cellen. Den ydre del af cellen er således hypotonisk, har en lavere opløst koncentration i forhold til indersiden af cellen. Vandpotentialet er tendensen til, at vand bevæger sig fra hvor der er et højt vandpotentiale til et lavt vandpotentiale, og hvor der er mere opløst stof til stede, vil der være lavere vandpotentiale. Vand bevæger sig således ved endosmosis ind i en hypertonisk celle med lavt vandpotentiale fra et hypotonisk ydre miljø med højt vandpotentiale.
Endosmosis øger en celles turgortryk, da det indkommende vand får cytoplasmaen til at skubbe mod cellemembranen og cellevæggen (hvis en plantecelle), hvilket får cellen til at blive turgid. Endosmosis kan forårsage, at cellen svulmer betydeligt, når mere og mere vand kommer ind. Hvis en celle er omgivet af rent vand, kan for meget vand komme ind i det punkt, at cellen svulmer så meget, at den sprænger, hvilket forekommer oftere i dyreceller end i planteceller, da planteceller har en cellevæg.
En ferskvandsfisk kan opleve ændringer i ionkoncentrationer i det vand, den lever i. Cellerne i en ferskvandsfisk kan til tider være hypertoniske sammenlignet med det ydre miljø. Dette betyder, at fisken skal osmoregulere og kompensere for endosmosis ved at udskille store mængder fortyndet urin.
Endosmosis er vigtig, da det er en proces, der er nødvendig for at holde os i live, men på samme tid, hvis endosmosis forekommer for hurtigt, kan en persons celler ødelægges og deres overlevelse kan bringes i fare. For eksempel kan mennesker, der drikker for meget vand for hurtigt, ende med vandtoksning eller hyponatræmi (lavt natrium).
Exosmosis er bevægelsen af et opløsningsmiddel (normalt vand) over en semipermeabel membran fra inde i en celle, hvor der er højt opløsningsmiddel, lavt opløsningsmiddel til uden for en celle, hvor dette er lavt opløsningsmiddel, højt opløst. Eksosmosis er også en type osmose.
Den indvendige del af cellen er hypotonisk mod ydersiden af cellen. Det ydre af cellen er således hypertonisk mod indersiden af cellen. Vand bevæger sig således fra det høje vandpotentiale, den hypotoniske indvendige del af cellen til det lave vandpotentiale, det hypertoniske ydre miljø.
Når der forekommer eksosmos, bevæger vandet sig ud af cellen ind i det ydre miljø. Da dette sker, krymper cytoplasmaet fra vandtab. Hvis eksosmosis forekommer for hurtigt, og for meget vand går tabt, vil cytoplasmaet krympe (plasmolyse). Hvis cytoplasmaet krymper for meget, kan det forårsage, at cellen krymper (forekommer mere almindeligt i dyreceller end planteceller).
En saltvandsfisk kan opleve ændringer i ionkoncentrationer i det vand, den lever i. Cellerne i en saltvandsfisk kan være hypotoniske sammenlignet med det ydre miljø. Dette betyder, at fisken skal osmoregulere og kompensere for eksosmos ved at drikke havvand og producere en lille mængde urin.
For meget exosmosis kan føre til dehydrering, da vandet går tabt fra vores celler. Svær dehydrering kan føre til død.
I endosmosis bevæger opløsningsmidlet sig ind i en celle, mens opløsningsmidlet i exosmosis bevæger sig ud af en celle.
I endosmosis findes den højere opløselige koncentration inde i cellen, mens i exosmosis findes den højere opløste koncentration uden for cellen.
I endosmosis findes den højere opløsningsmiddelkoncentration uden for cellen, mens i exosmosis findes den højere opløsningsmiddelkoncentration inde i cellen.
Vandpotentialet i endosmosis er højere uden for cellen og derefter indeni, mens vandpotentialet i exosmosis er højere inde i cellen end uden for cellen.
Ved endosmosis bliver cellen hævet og turgid og kan sprænge (forekommer oftere i dyreceller).
I exosmosis krymper cytoplasmaet, og cellen kan krympe (forekommer oftere i dyreceller).
Vand bevæger sig ved endosmosis ind i rodhårceller fra jorden, mens vand bevæger sig ud af rodhårceller ved eksosmos i cortex.
Ferskvandsfisk gennemgår endosmosis, mens saltvandsfisk gennemgår eksosmos.
Mennesker kan lide vandintoksikation, hvis der er for meget endosmosis, mens de kan lide dehydrering, hvis der er for meget exosmosis.