Forskellen mellem Holstein og Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Brown Swiss og Holstein er to af de mest kendte kvægacer i verden. Selvom der er omkring 800 forskellige kvægacer eller mere, er det disse to, der bringer det til toppen af ​​listen på grund af deres ulige mælkeudbytte pr. År. Så de er meget efterspurgte blandt opdrættere og mælkeejere. Holstein og Brown Swiss kom faktisk fra Europa.

Holstein-ko, der har sin oprindelse i Holland, er den bedste ko med hensyn til mejeriproduktion eller mælkeproduktion. Også kendt som den frisiske eller Holstein-frisiske kvæg, den er større i størrelse sammenlignet med andre køer og er kendetegnet ved deres forskellige sort-hvide pletter. Nogle af dem kan også have en rødlig eller brunlig farve, selvom dette er ret sjældent. Desuden kan den veje op til 580 kg.

I modsætning hertil kommer den brune schweiziske kvægras fra de schweiziske alper (Schweiz). På grund af deres oprindeligt barske klima har de lært at tilpasse sig deres miljø, hvis klima kan nå til et meget ekstremt niveau. Det er også ret stort som Holstein-kvæg, men det har ører, der ser slørere ud end Holsteins. Mange kvægopdrættere elsker at opdrætte brune schweiziske kvæg på grund af dets lette opdræt. Dette skyldes, at de ikke er den følsomme type i modsætning til Holsteins. De virker også venligere, mere føjelige og er lettere at håndtere. Da der ikke er andre særlige krav til opdræt, er denne race nu blevet den øverste kvægras med hensyn til årlig mælkeproduktion. Fysisk har denne race en lysere hudfarve, der normalt ser ud til at være brun eller sølvfarvet.

Bortset fra forskellen i farve adskiller de to kvægacler sig også i størrelse, fordi Holsteins generelt er større og tungere end de fleste brune schweiziske kvæg. Holstein er også nummer et kvæg med hensyn til mælkeproduktion, fordi det har en årlig kumulativ produktion på 23.000 kg. årligt i modsætning til 20.000 kg. årligt udbytte for Brown Swiss. Sidstnævnte mælk har også en tendens til at have mere smørfedtindhold.

Resumé:

1. En Holstein er større og tungere end det brune schweiziske kvæg.
2.A Holstein er generelt kendetegnet ved deres sort-hvide pletter, mens Brown Swiss er sølvfarvet eller lysebrun i udseende.
3. Brune schweiziske kvæg har en tendens til at have hårede ører.
4.Holstein kommer fra Holland, mens de brune schweizere kommer fra Schweiz.
5.Holstein er nummer et kvæg med hensyn til mælkeproduktion, mens de brune schweizere kun placerer på andenpladsen.
6. Den brune schweiziske mælk har mere smørfedt (4%) end Holstens (3,7%).