Forskellen mellem Holstein og Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Holstein og Brown Swiss er to af de mest populære kvægacer. Der er mere end 800 racer af køer rundt omkring i verden, men folk er altid interesseret i racer, der producerer mælk med høj mælk. I denne henseende er Holstein og Brown Swiss først på listen, da disse to er en af ​​de højeste mælkeproducerende racer i verden. Begge racer stammer fra Europa og er meget populære blandt opdrættere såvel som mejeri-ejere.

Holstein

Denne kvægras blev udviklet i Holland og anses i dag for at være den højeste mælkeproducerende kvæg i verden. Det er et stort dyr, der har hvide og sorte pletter overalt i kroppen. Oftest findes enten som sort eller hvid, nogle gange kan Holstein også være rød eller brun. En gennemsnitlig voksen vejer omkring 580 kg.

Brun schweizisk

Brun schweizisk oprindelse i Alperne i Schweiz. Efter at den er blevet avlet i et hårdt klima, er denne race i stand til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold. Denne race er stor i størrelse og har store lodne ører. Denne race er let at opdrætte uden særlige krav. I dag anses det for at være 2. blandt alle racer med hensyn til mælkeproduktion efter Holstein.

Forskel mellem Holstein og Brown Swiss

Når vi taler om forskelle, er Holsteins lidt større i størrelse end Brown Swiss og har også mere vægt. Der er også forskelle i farve. Mens Holsteins for det meste er sort eller hvid med sorte og hvide pletter over deres kroppe, er brune schweizere lysfarvede, for det meste lysebrune eller endda sølvfarvede. En anden fysisk forskel er i deres ører, hvor brune schweizere har lodne ører, der opdrættes i bjergene. Med hensyn til mælkeproduktion er Holsteins billedpris end Brown Swiss, da deres gennemsnitlige produktion af mælk er omkring 23000 kg pr. År i forhold til 20000 kg om året Brown Swiss.

For så vidt angår smørfedt, går Brown Swiss bedre med et smørfedtsindhold på 4% og 3,5% protein i sin mælk, mens Holstein har mindre smørfedt på 3,7%. Der er en anden bemærkelsesværdig forskel i arten af ​​de to racer. Mens Brown Swiss er meget føjelig og venlig, er Holsteins temmelig følsomme og har brug for mere pleje fra ejerne.