Forskel mellem aminosyrer og BCAA

Aminosyre vers BCAA (forgrenede kæde aminosyrer)

Hvad er aminosyrer? 

Aminosyrer er carboxylsyrer, der har en aminogruppe. Afhængigt af placeringen af ​​carboxylgruppen er de opdelt i a, β, y-aminosyrer osv. I a-aminosyrer er carboxylgruppen placeret i slutningen af ​​carbonkæden umiddelbart efter carboxylgruppen. De kaldes a-aminosyrer, fordi aminogruppen og carboxylgruppen adskilles af et carbonatom. Alle de genetisk bestemte proteiner er lavet af a-aminosyrer. 

Når en carboxylgruppe og en aminogruppe adskilles af to eller flere carbonatomer, kaldes aminosyrerne β-, γ- osv. Aminosyrer.. 

Aminosyrer er kategoriseret i følgende grupper:

• Aminosyrer med en hydrofob rest - glycin, alanin, valin, leucin, isoleucin.
• Aminosyrer med en amin og to carboxylgrupper (monoaminodicarboxyliske aminosyrer) - aspartat, glutamat osv..
• Aminosyrer med specifikke funktionelle grupper - serin, threonin, cystein, methionin, lysin, arginin.
• Cykliske aminosyrer - phenylalanin, tyrosin, tryptophan, histidin osv.

Der er et stort antal aminosyrer, men kun 20 af dem (α - aminosyrer) er inkluderet i proteinsammensætningen. Andre aminosyrer er involveret i mange af funktionerne i den menneskelige celle, men de er ikke en del af proteinerne.

De fleste af aminosyrerne metaboliseres i leveren, kun tre af a-aminosyrerne (leucin, isoleucin og valin) metaboliseres i musklerne.

Aminosyrer reagerer med hinanden og danner peptidbindinger. Peptidbindingen dannes mellem en carboxyl og en aminogruppe, der hører til to tilstødende aminosyrer. Aminosyrerne forbinder via peptidbindinger til dannelse af polypeptider og proteiner. 

A-aminosyrerne er opdelt i: 

• Ikke-essentielle aminosyrer -12 aminosyrer, som kan syntetiseres i den menneskelige krop, hvis det er nødvendigt;
• Væsentlige aminosyrer - 8 aminosyrer, som ikke kan syntetiseres i den menneskelige krop, de skal komme fra mad. 

Alle a-aminosyrer undtagen glycin er chirale forbindelser og har to enantiomerer: L- og D-form. Kun L-formerne er biologisk aktive.

De forskellige aminosyrer har forskellige effekter. Histidin har en vasodilaterende virkning og sænker blodtrykket, arginin stimulerer udskillelsen af ​​væksthormon fra hypofysen, lysin er involveret i kollagenproduktionsprocessen, tryptophan letter produktionen af ​​nogle vitaminer, glutamin forbedrer hjernens funktion, glutathion fungerer som en antioxidant og har en immunostimulerende virkning osv. 

Hvad er BCAA?

Tre af de essentielle a-aminosyrer har en forgrenet kæde. Disse er aminosyrerne leucin, isoleucin og valin. De kaldes forgrenede aminosyrer (BCAA). Udtrykket "forgrenet kæde" stammer fra arten af ​​deres struktur, der ligner laterale grene og er typisk for disse tre aminosyrer. 

I modsætning til de andre aminosyrer metaboliseres BCAA'er i musklerne og ikke i leveren. 

BCAA er et vigtigt strukturelt materiale for musklerne. De spiller en vigtig rolle i processerne med at bygge, gendanne og forhindre ødelæggelse af musklerne. 

Mens andre essentielle aminosyrer hovedsageligt bruges til at opbygge biologisk aktive molekyler (hormoner osv.), Er BCAA'er byggestenene i kroppens væv (muskler, organer).

Funktionerne i BCAA er: 

• Valine - hjælper med at gendanne vævene, understøtter nitrogenbalance, stimulerer væksten og gendannelsen af ​​musklerne;
• Isoleucin - regulerer blodsukkerniveauet;
• Leucin - regulerer proteinsyntese, forbedrer hjerneaktivitet, undertrykker smerter, forhindrer muskelfald og muskeltab.

Forgrenede aminosyrer er en af ​​de grundlæggende kosttilskud til sport. Isoleucin, leucin og valin bruges med succes af aktive sportsfolk til at gendanne og øge muskelmassen.

De vigtigste virkninger af BCAA i forhold til sport er:

• Beskyttelse mod ødelæggelse af muskelvæv;
• Forøgelse af muskelmasse;
• Reduktion af procentdelen af ​​kropsfedt;
• Forøgelse af styrke og muskelpræstation;
• Forøgelse af effektiviteten af ​​sportsernæring.

Forskel mellem aminosyrer og BCAA

1. Definition

Aminosyrer: Aminosyrer er carboxylsyrer, der har en aminogruppe.

BCAA: BCAA er essentielle a-aminosyrer med en forgrenet kæde. 

2. typer

Aminosyrer: Afhængigt af placeringen af ​​carboxylgruppen er aminosyrerne opdelt i α, β, y osv. Α-aminosyrerne er opdelt i ikke-essentielle og essentielle aminosyrer.

BCAA: BCAA inkluderer aminosyrerne leucin, isoleucin og valin.

3. Levering

Aminosyrer: Nogle aminosyrer kan syntetiseres i kroppen om nødvendigt, andre kan ikke syntetiseres og skal komme fra mad. 

BCAA: BCAA kan ikke syntetiseres i den menneskelige krop, de skal komme fra mad.

4. metaboliseringen

Aminosyrer: De fleste af aminosyrerne metaboliseres i leveren, kun tre af a-aminosyrerne metaboliseres i musklerne.

BCAA: BCAA metaboliseres i musklerne.

5. Fungere

Aminosyrer: De forskellige aminosyrer har forskellige funktioner: histidin har en vasodilaterende virkning og sænker blodtrykket, arginin stimulerer udskillelsen af ​​væksthormon fra hypofysen, lysin er involveret i kollagenproduktionsprocessen, tryptophan letter produktionen af ​​nogle vitaminer, glutamin forbedrer hjernefunktion, glutathion fungerer som en antioxidant og har en immunostimulerende effekt osv. 

BCAA: BCAA spiller en vigtig rolle i processerne med at opbygge, gendanne og forhindre ødelæggelse af musklerne. Valin stimulerer væksten og gendannelsen af ​​musklerne, isoleucin regulerer blodsukkerniveauet, leucin regulerer proteinsyntese, undertrykker smerter, forhindrer nedbrydning og tab af muskler osv..

Aminosyrer vs. BCAA: Sammenligning i tabelform

Oversigt over aminosyrer vers BCAA: 

• Aminosyrer er carboxylsyrer, der har en aminogruppe. BCAA er essentielle a-aminosyrer med en forgrenet kæde. 
• Afhængig af placeringen af ​​carboxylgruppen er aminosyrerne opdelt i a, p, y osv. A-aminosyrerne er opdelt i ikke-essentielle og essentielle aminosyrer. BCAA inkluderer aminosyrerne leucin, isoleucin og valin.
• Nogle aminosyrer kan syntetiseres i kroppen om nødvendigt, andre kan ikke syntetiseres og skal komme fra mad. BCAA skal komme fra mad.
• De fleste af aminosyrerne metaboliseres i leveren, kun BCAA metaboliseres i musklerne.
• De forskellige aminosyrer har forskellige funktioner: histidin har en vasodilaterende virkning og sænker blodtrykket, arginin stimulerer udskillelsen af ​​væksthormon fra hypofysen, lysin er involveret i kollagenproduktionsprocessen, tryptophan letter produktionen af ​​nogle vitaminer, glutamin forbedrer hjernefunktionen, glutathion fungerer som en antioxidant og har en immunostimulerende effekt osv. BCAA spiller en vigtig rolle i processerne med at opbygge, gendanne og forhindre ødelæggelse af musklerne.