Forskel mellem ethanol og alkohol

Ethanol vs alkohol

Ethanol og alkohol er de samme, og de har de samme fysiske og kemiske egenskaber. Ethanol er en type alkohol, og de to dannes ved gæring af glukose af enzymer i gær.

Alkohol er ethvert kemikalie, der har en ”OH funktionel gruppe. Alkoholer klassificeres generelt i tre grupper, baseret på antallet af carbonatomer, der binder til det carbonatom, der bærer hydroxylgruppen. De tre grupper er primære, sekundære og tertiære. De primære grupper har formlen RCH2OH, den sekundære RR'CHOH og den tertiære formel har RR'R ”COH, hvor R står for alkylgrupper.

Ethanol hører til den primære gruppe af alkohol. Ethanol er den eneste type alkohol, der kan forbruges. De andre typer alkohol indbefatter methylalkohol, gnider alkohol og butanol.

Nogle alkoholer er opløselige i vand, og andre er ikke. Alkohol med fire eller mindre kulstofkæde er opløselig i vand, og dem med fem eller flere kul er det ikke. Ethanol, Methanol og Propanol er nogle af de alkoholer, der er opløselige i vand, mens Pentanol ikke er opløselig. Alkohol har et højt kogepunkt og viser også enten sure eller basiske egenskaber.

Alkohol har været i brug i mange århundreder, og ethanol har været i brug fra det niende århundrede, da de persiske araber først destillerede den.

Både alkohol og ethanol bruges på mange måder. Nogle alkoholer, især ethanol, bruges som en drik. Andre typer som ethylalkohol og methylalkohol bruges som brændstof og bruges på mange måder til industrielle formål. Ethanol bruges også som opløsningsmiddel i parfumer, stoffer og vegetabilske essenser. Ethanol bruges også som antiseptisk middel.

Resumé:

1. Ethanol er en type alkohol, og de to dannes ved gæring af glukose af enzymer i gær.
2. Alkoholer klassificeres generelt i primære, sekundære og tertiære grupper. Ethanol hører til den primære gruppe af alkohol.
3. Ethanol er den eneste type alkohol, der kan forbruges.
4. Nogle alkoholer er opløselige i vand, og andre er ikke. Ethanol er opløselig i vand.
5. Alkohol har et højt kogepunkt og viser også enten sure eller basiske egenskaber.
6. Alkohol har været i brug i mange århundreder, og ethanol har været i brug fra det niende århundrede, da araberne først destillerede det.